猪血能减肥吗。猪血常常被人忽略是一种减肥食物，很多人并不知道猪血是一种很好的减肥食材。因为含有丰富的营养，但是同时很少脂肪以及本身很难吸油。加上口感以及味道都很美味，各位朋友们如果处于减肥阶段可以搭配蔬菜饮食，可以起到减肥的效果。给大家推介一道猪血与蔬菜搭配起来的菜品，好让大家不会对猪血感到审美疲劳。就是猪血炖韭菜，首先将韭菜翻炒熟后捞起，将猪血清水煮熟。再一起煮个五分钟左右，与之捞起。就是美味的猪血韭菜搭配。
一、猪血能减肥吗
能减肥。
二、吃猪血的6大好处
1、有助减肥
对于正在减肥的朋友们来说，猪血无疑是一种极好的食物，因为它含有的丰富的铁质，能防止减肥的朋友们减肥减到贫血。而且价廉物美，堪称“养血之玉”。 食用功效：有理血祛瘀、止血、利大肠之功效;中医认为，猪血可医治干血痨。
2、猪血血中含铁量较高
而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
3、有抗癌作用
医学实践证明，猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质，它可将坏死和损伤的细胞除掉，并能作用于受伤组织，使其逐渐痊愈并恢复正常功能。这在其他食品中是难以获得的。
4、能抗衰老
猪血多磷脂，而磷脂能使乙酰胆碱量增加，使神经细胞之间的联系迅速，从而改善人的记忆力。因此，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。
5、猪血含有维生素K
能促使血液凝固，因此有止血作用。
6、猪血还能为人体提供多种微量元素
对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
三、猪血(猪红)
又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。虽然猪血好处这么多，但是有5种食物是不能跟它一起吃的。
四、猪血的禁忌
1.猪血与黄豆、地黄相克：会引起消化不良。
2.猪血与海带相克：会导致便秘。
3.猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
4.忌与茱萸同食。
5.不宜与菱、杏仁同食。
猪血能减肥吗？以前小时候知道猪血的好处是可以清掉胃里面的垃圾，等于是一种食物性清肠胃神器 都觉得猪血功能仅限于此。现在才知道猪血也是减肥的一大神器之一。因为里面含有丰富的微量元素，需要定时买来吃各位朋友，而且有抗癌作用，加上价格亲民便宜。实在是家家餐桌必备之选，个人非常喜欢猪血的口感，进入口中的时候的触感带着汤汁可以充满整个口中，且味道丰富。给大家介绍一道黄瓜猪血汤，是减肥人士的福音。荤素搭配，更加健康
