我们都知道鹅肉是一种非常肥美的肉类，比如最美味和大众的就是烧鹅。但是常常有朋友和我说，吃了鹅肉自己的身体不太舒服。是不是自己不适合吃鹅肉吗。所以鹅肉是不是发物呢，我可以了解一下。鹅肉虽然美味，但是也需因身体自身条件而选择用食用，因为鹅肉容易刺激的诱发人体一些疾病发生，或者会使患病的人体病情加重。像我平时发烧感冒什么的，也特别忌讳鹅肉这种食物。确实会对人体产生影响，但是有些人身体对鹅肉基本免疫，具体要因人而异。
一、鹅肉是不是发物
鹅肉是发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。一般来说，适量地食用对大部分人都不会产生什么副作用，但是对某些特殊体质则可能会诱使其发病。
鹅肉是属于禽畜类的发物。这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。比如白癜风就不适合吃鹅肉，虽然这种病没有瘙痒感，但是如果过多地食用发物后，就可能产生瘙痒的感觉。同时鹅肉中的特异性蛋白往往成为过敏源，可能导致手术后的创口感染。
我们知道了，鹅肉是属于发物的一种，也就是说不是所有的人都适合吃鹅肉。
哪些人不能食用鹅肉
1、患有痄腮的小孩子不能吃鹅肉。因为痄腮根源为热毒，所以配上鹅肉或鹅蛋这类发物，会造成不良的后果发生。
2、高血压病、血脂血症患者也不能吃鹅肉。
3、身体温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者也不能吃鹅肉。鹅肉容易诱发旧疾，尤其对于过敏体质的人来说，更不适合吃鹅肉。
4、肠胃虚弱、动脉硬化的人也不能吃鹅肉。
二、按其来源发物可分为以下几类
1、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类
主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
鹅肉是不是发物 ，现在我们知道鹅肉是发物了就要以自身的身体条件判断是否能吃与否了各位朋友，鹅肉虽美，但是如果身体不太适合吃鹅肉的朋友还是少吃为主比较好。毕竟身体重要，也需要提示身边的人吃了鹅肉如果不适，需要告知身边的家人朋友不建议吃鹅肉。但是如果吃了鹅肉对身体没有影响，没有发觉对身体有任何不适的朋友们就有口服了。个人是非常喜欢吃鹅肉的，最爱的吃的就是鹅肉饭，香香的鹅肉搭配淋上卤水的米饭和一些时蔬简直不能再完美了。
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