孕妇在孕期生产阶段可谓禁忌多多，往往很多营养价值高的也不敢盲目贪吃。鲍鱼，一种名贵海产品，含有大量营养物质。但是孕妇能吃鲍鱼吗？怎么做起来可以最大保留它的营养价值，食用起来有哪些注意事项等问题，这些内容我们一起来看下，是不是真的不能吃呢？
一、孕妇能吃鲍鱼吗
孕妇能吃鲍鱼，而且建议吃鲍鱼补充营养。孕妇在怀孕第4个月起必须增加能量和各种营养素，以满足合成代谢的需要，孕中期能量每日增加200千卡，蛋白质4—6个月时增加15克，7—9个月时增加25克，钙增加至1500毫克，铁增加至28毫克，其他营养素如碘、锌、维生素a、d、e、b1、b2、c等也都相应增加，膳食中应增加鱼、肉、蛋等富含优质蛋白质的动物性食物，含钙丰富的奶类食物，含无机盐和维生素丰富的蔬菜、水果等，蔬菜、水果还富含膳食纤维，可促进肠蠕动，防止孕妇便秘。而鲍鱼本身营养价值就高，富含蛋白质、钙以及维生素，孕妇适量吃鲍鱼是有利于更好地孕育宝宝。
再者，鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首，营养丰富，具有通便、补血益气、亮发、提高免疫力的作用，可以治疗头痛头晕，健脑明目，调经，养阴补虚。孕妇适量吃鲍鱼可以增强自身体质，还可以补充营养，但在食用鲍鱼时，一定要选择新鲜，需熟透后再食用为宜，另外忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
二、孕妇适量吃鲍鱼的好处
1.养胎
鲍鱼营养价值极高，鲍肉含蛋白质40%，肝醣33.7%，脂肪0.9%，并含多种维生素和微量元素，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白，具有滋阴补养功效，孕妇适量吃鲍鱼可以吸收更多的营养，有助于养胎。
2.提高免疫力
鲍肉的提取物还可以促进淋巴球细胞增生，是目前已知增强人体免疫力效果最显著的水产品。
3.防癌
鲍鱼的肉不但鲜嫩，而且含有一种被称为“鲍素”的成分，孕妇吃了能够破坏癌细胞必需的代谢物质，起到防癌的功效。
4.可调整肾上腺分泌
鲍鱼的作用不是降压，但孕妇吃了鲍鱼可以双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。
5.预防心血管疾病
鲍鱼属于低胆固醇的食品，不易造成人体胆固醇的上升，维生素E含量丰富，是预防心血管疾病的健康食品。
6.补充胶原蛋白
冬季鲍鱼中胶原蛋白占总蛋白含量高达 30%～50%，远高于一般鱼贝类。研究发现表明，胶原蛋白含有多种生物活性肽，具有很好的生理功能，如抗氧化、将血压、预防关节炎、保护胃粘膜和抗溃疡、促进皮肤胶原代谢等。
三、孕妇吃鲍鱼的注意事项
1.孕妇在食用鲍鱼时，一定要选择新鲜的鲍鱼，需熟透后再食用为宜。
2.鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
3.鲍鱼禁食人群：痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤;感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。
看了上面的介绍，看来真不能盲目跟风，很多有营养的就不敢吃了。孕妇能吃鲍鱼吗？答案是肯定的，不仅养胎还防癌，正常人吃的好处多多，孕妇同样也可以呢。今后我们也要学着吃美味的同时也吃出健康，获取更多相关知识，为自己和家人做出更多健康餐，谢谢。
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