简单而又平凡的食物碰撞在一起，可以烹制出怎么样的美味呢？比如羊肉拥有着极高营养价值，味道鲜美，让人们对其无法忘怀，那么当羊肉和什么食物搭配起来时，怎样才是正确的烹饪方式呢？今天我们将在正文中详细介绍一下羊肉水饺怎么做好吃。
羊肉水饺怎么做好吃
羊肉馅饺子的做法一
主料：羊肉馅、萝卜2根、油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、酱油适量、香油适量。
步骤
1、包饺子就要先和面，温水和好面团饧半小时，这时候正好准备馅。
2、羊肉绞成肉馅。
3、花椒粒用开水沏开。
4、胡萝卜两根大葱一根姜一小块全部洗净。
5、胡萝卜擦丝剁碎，葱、姜剁碎。
6、花椒水放凉用过滤网滤除花椒粒，将花椒水倒入羊肉馅里。
7、放入适量精盐
8、放入植物油和香油
9、放入生抽、酱油。
10、把胡萝卜、葱、姜碎全部放入和羊肉馅一起朝一个方向搅拌。
11、揉好面，做剂子，擀皮儿。
12、把馅儿放到饺子皮中间包饺子。
13、水开煮饺子。
14、开三次水就煮好了。
15、蘸上醋或醋蒜吃饺子，别提有多好吃了。
羊肉馅饺子的做法二
主料：羊肉适量、面粉适量、猪肉适量、水萝卜适量、调料色拉油2大勺、食盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、香油1小勺、水适量。
做法
1、面和水以2:1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团，一旁醒着备用。
2、羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来，冲洗干净后，切小块。
3、猪肉和羊肉的比例为3:7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅。
4、花椒少量用开水浸泡，冷却后撇出花椒，只留花椒水。
5、将小半碗花椒水分5-6次打入肉馅里，边搅拌边打水。
6、打好的肉馅里，加入生抽、适量盐、一小勺香油、两大勺油搅拌均匀。
7、水萝卜清洗干净后，切成丝，剁碎后，用手攥出多余水分，和肉馅放一起。
8、葱姜切末后倒入肉馅里，一起搅拌均匀。
9、醒好的面揉搓，下剂子，擀皮包馅。
10、水开后煮饺子。
羊肉馅饺子的做法三
原料：面粉、羊肉、虾、菠菜、色拉油、食盐、葱、姜、生抽、香油、五香粉、水、高汤。
方法步骤
1、将面粉加入适量的盐和温水揉成面团，盖上湿布醒半个小时，中间可揉两次。
2、羊肉洗净剁碎，大葱切碎姜切末，加入除油的所有调料进行搅拌，并加上适量温水。
3、将面粉擀成大小均匀厚薄差不多的皮，将羊肉馅包好，备用。
4、烧开水，将饺子下锅煮熟，捞出至盛器内。
5、将菠菜，葱花，姜丝，虾放入高汤，调好咸淡味道，倒入饺子中，即可。
大家看了上文仔细描述了羊肉水饺的烹制过程，是不是让你非常难忘的？所以希望大家看完以上文章之后，将这份美味带给你们的家人和朋友们。今天羊肉水饺怎么做好吃的介绍就是这样啦！大家可以常常关注小编的文字，说不定有意外收获哦。
