说到冬瓜朋友们一定不会感到陌生,这可是我们餐桌上的老朋友了,虽然它看起来外表平平,但是食用冬瓜却对人体有清热化痰、护肾、减肥降脂等好处。日常生活中食用冬瓜的方式大都是熟吃,但也有一些朋友问到冬瓜能生吃吗?实际上冬瓜是可以生吃的,下面就带大家来了解一下这个问题。
一、冬瓜能生吃吗
冬瓜是可以生吃的。不过,生吃常常不建议直接食用,而是用冬瓜榨汁后食用,口感也比较好。冬瓜汁中含丰富的丙醇二酸,这种特殊的物质可以使体内的糖类转化成脂肪的几率减少,从而也就达到减少体内脂肪堆积的目的,对减肥有一定的疗效,适合减肥的朋友来喝。而且可以很好地治疗高血压和动脉粥样硬化。
二、冬瓜的功效
1、利尿消肿
因为冬瓜汁中含有丰富的维生素C,而且钾的含量明显高于钠的含量,对于患有高血压、肾脏病和浮肿病人的人来说,可以达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥降脂
因为冬瓜汁中有一种特殊的物质丙醇二酸,这种物质可以大大降低糖类转化成脂肪的概率,而且冬瓜汁自身是不含脂肪的,相对的热量也不高,对于想减肥的人来说这是最好不过的了。
3、清热解暑
因为冬瓜汁味甘而性寒,具有清热解毒的作用,在夏天喝的话是再好不过的饮品了。
4、美容养颜
大家都知道维生素C能有效地抑制黑色素的生成,而冬瓜汁中就含有丰富的维生素C,对于想美白的人来说冬瓜汁就是一个不错的选择。
5、有助预防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。
6、抗癌
冬瓜中含有的膳食纤维含量很高,每100克中就含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维具有降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化的功效。
三、生吃冬瓜的禁忌
冬瓜性凉,如果体质差的人经常食用的话会拉肚子,从而使身体变虚。脾胃虚寒和肾虚的人需要吃一些温补性的食物,而冬瓜性微寒,也不适合服用,否则会导致病情的加重。同样,经期和痛经女性也不适合饮用生冬瓜汁。女性在经期期间适合食用一些温热的食物,如果吃了生冬瓜汁这样寒性食物之后,会比较容易导致经血运行不畅,进而会使经血量过少甚至会有痛经情况的出现。
现今为止,我国已有2000多年的栽培冬瓜的历史了,并且我国就是冬瓜的原产国之一,看到这里,相信大家应该不只是了解了“冬瓜能生吃吗?”这个问题,还对冬瓜有了更进一步的了解。另外小编还要提醒一句:体质差的朋友不能经常生食冬瓜,否则容易引起腹泻等不适。