小编最近有一个朋友怀孕了，高兴的同时，却也有许多担心，因为孕妇有许多禁忌，很多东西都不宜吃，所以她问小编秋葵孕妇可以吃吗？于是小编在网上搜索了一下，并将此整理归纳，和大家一起就秋葵探讨一下，希望大家能够喜欢！
一、秋葵孕妇可以吃吗
孕妇是可以吃秋葵的。
孕妇吃秋葵的好处：秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，含钙量高、助消化、增强体质、美容养颜等作用，有预防贫血的效果。秋葵属于低能量食物。秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。虽然没有直接的降糖作用，但是对有糖尿病的孕妇还有有一定的保健作用的。但是秋葵偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的孕妇不可多食。
二、秋葵的做法
1、秋葵炒虾仁
食材主料：秋葵150g，大明虾150g。
辅料：胡椒粉适量，盐适量，生粉适量，白糖适量，料酒适量。
步骤：将大明虾开背，去除虾线、秋葵去蒂切节。准备好虾仁，加入一勺盐，抓揉至起胶，倒入清水洗净，沥干水分，接着撒上一勺胡椒粉，半勺生粉抓匀，腌制五分钟。锅中放入油，倒入虾仁，翻炒至变色，盛出。锅留底油，倒入秋葵，炒至变色后，加半勺盐、少许白糖，翻炒均匀，随后将虾仁倒入锅中，淋入适量料酒，翻炒片刻，即可出锅。
2、秋葵汤
食材主料：秋葵200g
辅料：虾皮适量，盐适量，鸡蛋2个，枸杞适量，麻油适量。
步骤：锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段。准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后，倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅。
小贴士：秋葵焯水的时候往水中加几滴食用油，并在1分钟内快速捞出，这样色泽会更好。
3、秋葵小炒
食材主料：秋葵250g，腊肠50g，水发银耳30g，辅料姜适量，蒜子适量，葱适量。
步骤：首先将秋葵去蒂，斜刀切片。腊肠斜刀切片、水发银耳去蒂切成块、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。锅中倒入小半锅清水，水开后，下入银耳，焯熟捞出。锅中放入油，下入葱、姜、蒜子煸香，将秋葵倒入锅中翻炒片刻，加一勺盐调味，随后下入腊肠、银耳，翻炒至断生，即可出锅。
现在大家知道秋葵孕妇可以吃吗？答案显然是可以的，而且秋葵营养价值高，对孕妇和胎儿都是有好处的，并且具有多种功效，而且小编还列举了各种秋葵的做法，所以怀孕的准妈妈们平时可以多吃秋葵哟，小编相信一定会生出一个健康又漂亮的宝宝的！
