文章告诉了我们吃哪些东西可以补血，对于气血不足的人可以多看看，这些食物有没有对自己身体比较有帮助的食物，有没有自己喜欢吃的食物，多了解一些健康饮食方面的知识，对于自己的身体是非常有好处的，可以多看看哟。
吃哪些东西可以补血
1、茴香
也叫小茴香，嫩叶可食用，子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜食用，都可起到顺气健胃止痛的疗效，对缓解女人气虚效果很好。一般人群均可食用，尤适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者。阴虚火旺者忌食。
推荐食谱：凉拌茴香头
茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。
茴香头洗净，切掉头尾。将茴香头切成较细的丝，将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟，黄甜椒切较细的丝，芫荽切小段。橄榄油、柠檬汁(少)、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁。浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀。上桌前加少许红辣椒添色即可。
提醒：茴香头丝泡在冰水里，可以使之更加爽脆。挤柠檬汁浸泡茴香头丝，可使茴香头丝沾染上柠檬特有的清香。柠檬汁不要放入太多，以免太酸。凉拌菜最好现拌现吃，不要放置过夜。
2、柑橘
柑橘不但味道甜美，还有行气宽胸之功，除果肉外，橘络也有一定的药用价值，橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞，对缓解女人气虚效果很好。一般人群均可食用。风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
推荐食谱：紫苏柑橘薄荷茶
紫苏叶3片、洋甘菊1茶匙、薄荷2片、蜂蜜或冰糖适量。将茶材放进杯子用温水冲洗一遍后把水倒出，重新加入沸水闷泡5分钟后即可饮用。小编提示，这款茶可镇静止痛、抗炎消菌、增进食欲、治疗肠胃腹泻。对于缓解气血不足有很好的作用。
3、青萝卜
萝卜长于顺气健胃，清热消痰，以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等炖萝卜汤吃，对缓解女人气虚效果很好。阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
推荐食谱：青萝卜炖排骨
排骨、青萝卜、姜、香叶、肉冠、料酒、盐、鸡精、干山楂片。
把排骨斩成小块，洗净沥干水分。将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫捞出。青萝卜洗净适当切块，姜切片。将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上，容易入味萝卜还香加入鸡精。
推荐食谱：青萝卜山药羊肉汤
青萝卜、山药、羊肉、葱、姜、八角。
羊肉切块，入热水汆煮，撇去浮沫。捞出备用。山药去皮、青萝卜切块，葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜，加羊肉炒香。将切块的山药、青萝卜块入锅，加水没过锅内食材。加适量盐、八角，大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。
4、莲藕
能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品，以清水煮藕或煮藕粥疗效最好，缓解女人气虚效果最佳。
推荐食谱：莲藕排骨汤
猪排骨(大排)500克、莲藕750克。盐10克、胡椒粉3克、大葱10克、姜7克。
猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块。高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖。放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
5、山楂
擅长顺气活血、化食消积，对缓解女人气虚效果很好，还可减肥消脂，无论生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效，但食用要适量，胃酸过多的女性慎用。
推荐食谱：山楂山药汤
山楂、山药、香油、盐、淀粉。
山楂去核，洗净，切成薄片。山药去皮，洗净，对剖开，斜切成薄片。锅内倒入鲜汤，放入山药片、山楂片烧沸，撇去浮沫。加入香油、盐调味，用湿淀粉勾薄芡即成。本食谱可以消食化积，活血散瘀，益气养肾，补肺健脾。对缓解女人气虚很有效果。
文章告诉了我们吃哪些东西可以补血，并且介绍了这些食物的烹饪方式，这些食物不但有补血的功效，还有对身体比较好的其他功效，所以不管是气血不足的人还是身体健康的人 都可以吃这些食物，用来调理自己的身体都是非常好的健康美食。
