不管我们是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。食物与人的羁绊千百年从未停歇,包子在中国传统饮食文化上担任一个平凡而又不平凡的角色,各色包子层出不穷。而今天,我们将为大家带来包子营养成分。
包子营养成分
富含铜
铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能都有重要影响。
富含碳水化合物
是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。
适宜人群
适宜容易出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食疗
1.提高免疫力
铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.补充能量
含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。
3.安神除烦
碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。馒头营养价值
包子中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可以食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含有多种维生素、矿物质和酶类。
蛋白质含量
每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍,蛋白质增加近2倍。
药用价值
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
包子是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。
时光沉淀,留下不仅是美味,还带来无限的空间想象。这道包子可能对于一些人只是普通的菜肴,但是对于一些人来讲是割舍不去的情感寄托,希望大家看完包子营养成分之后,将这份感动带给你们的家人和朋友们,美食连接的更多是情感。