鸡蛋对于所有人来说都并不陌生，大家都知道鸡蛋含有的营养价值非常高，日常生活中，我们早中晚三餐都有可能食用鸡蛋。同时，对于健身人士来说，他们认为：鸡蛋是有利于减脂和增肌的。那么今天，大家就跟着小编一起来了解一下，想减脂吃鸡蛋有效果吗？
一、鸡蛋
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值其实并无明显区别。
二、鸡蛋的营养价值
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。
三、想减脂吃鸡蛋有效果吗
早餐吃鸡蛋有利于减脂。曾经有一个持续8周的实验，对比两组人，一组早餐吃2个鸡蛋，一组人早餐吃贝果面包。结果早餐吃鸡蛋的人和吃面包的人相比较，体重多减轻了65%，腰围多减少了34%。
因为蛋白质和健康脂肪的完美早餐组合让人更有饱腹感，减少了上午吃零食的欲望。所以想让你的早餐更有饱腹感，不如把一半面包换成鸡蛋。
你也可以尝试1份全蛋+1份蛋白的组合，这样既可以蛋白质带来的饱腹感， 也能控制热量。一举两得。
鸡蛋的营养价值非常高，所含的氨基酸也非常适合人体的需要，且很容易被我们人体吸收，所以在日常生活中人们都会选择每天吃上一颗鸡蛋来保证身体健康。那么关于“想减脂吃鸡蛋有效果吗？”，专家表示在早餐时间吃鸡蛋由于更有饱腹感所以有利于减脂哦~
