橘子含有丰富的维生素c,而且橘子还有润肺、止咳的功效。有时候人们还会用新鲜的橘子熬姜汤用来治疗感冒。平时喜欢吃橘子的朋友就要多注意了,由于橘子是温性水果,吃多了容易上火,所以在吃的时候不能吃太多。而且吃完记得漱口,防止蛀牙。
橘子怎么吃,需要注意什么
一、橘子的概括
橘子有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气的功效,维生素C的含量也很高,但吃起来也要适可而止,吃多了会引起胃热上火。但是桔子一天之内食量不宜超过3个,吃多了反而对口腔、牙齿有害。
还要注意吃桔子前后1个小时内不要喝牛奶,因为牛奶的蛋白质一遇桔子的果酸即会凝固,影响消化吸收;饭前或空腹时不宜吃桔子,因为桔子汁的有机酸会刺激胃壁的粘膜。如果您一次吃桔子过多,往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状,俗称“上火”。原因是桔子中营养成分较高,每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。大量吃桔子后,产生的热量不能全部转化为脂肪贮存,也不能及时消耗掉,于是积聚而“上火”。
二、食用橘子的注意事项
1、吃橘子过多引起结石橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。
2、儿童尤其不宜多吃橘子橘子富有的胡萝卜素,若大量吃入,每天500克左右连吃两个月,可出现高胡萝卜素血症,表现为手、足掌皮肤黄染,渐染全身,可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状,有时易与肝炎混淆。胡萝卜素在肝脏中转变成维生素 A,而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化,就随血液遍及周身各处沉积,对身体产生不良反应。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。所以,我们认为儿童不要多吃橘子。若吃多时,应停食1~2周再吃。
3、饭前不宜吃橘子如果要吃橘子是要在饭后吃橘子的,如果饭前吃橘子对于肠胃是有影响的。应为橘子中含有的有机酸会刺激胃壁粘膜,如果空腹食用对于肠胃会造成负担。
4、老人要少吃橘子橘子是一般人都适合吃的,但是有一些肠胃、肾、肺功能差的老人和脾胃虚寒的老人都要少吃橘子,不然是会引起腹痛、腰膝酸软等病症的。
虽然橘子含有丰富的维生素c,但是由于橘子里面含有的有机酸会刺激胃壁粘膜,所以在吃橘子的时候我们尽量选择在饭后半个小时吃,不要在饭前吃。橘子怎么吃,除了直接吃之外,我们还可以来做酸奶橘子,沙拉橘子,吃法不唯一。橘子容易上火,吃完记得多喝些少水。