说到寿司想必大家一定不会感到很陌生吧，寿司是很有名的日本料理之一，也是日料中最受欢迎的一道美食，国内也有很多朋友喜欢吃寿司，可见寿司是不少吃货朋友们的心头好，那么，做寿司用什么米才好吃呢？不妨我们带着这个疑问一起看看吧。
一、猜猜做寿司用什么米才好吃呢
日本寿司常用的是寿司米和日本珍珠米，这种米有一丝丝的甜味，口感很好。如果平常是自己做了吃的话，不用追求那么精致专业，用包米和糯米搭配就行。没有包米的话，可以用东北精白米，如果还没有，可以用平常的精白米。只是口感会差很多。但是一定不要全部用糯米来做，否则的话就成了粽子了。
据调查，国内一般的寿司店用小米的居多，有些寿司店用的是糯米。糯米我想大家应该都吃过，也能够知道它的口感。类似于粽子一样的口感，但是比粽子更加的香醇。萨门小町寿司作为寿司界的标杆，寿司米都是优质东北大米，一口吃下去软糯醇香，回味无穷!
如果朋友们想自制寿司的话，又一时找不到日本米，你可以试试3份糯米，7分东北米去煮饭。最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。记得煮好的米，要和醋拌匀。
二、金枪鱼寿司的功效作用
1、具有强筋壮骨的功效
金枪鱼寿司中的金枪鱼含有丰富发营养物质，能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖，对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。
2、补充人体所缺的钙质
金枪鱼寿司中的金枪鱼的肉的钙含量极高，经常食用有助于牙齿和骨骼的健康，因此小孩子正在生长发育的时候应该多食用金枪鱼。
3、含DHA和酪胺酸，能促进大脑发育
金枪鱼寿司中的金枪鱼富含年酪胺酸，能帮助生产大脑的神经递质，使人注意力集中，思维活跃。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸，该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。因此不管是小孩还是老年，都应该多食用金枪鱼。
做寿司用什么米才好吃呢？对于喜欢吃寿司自己也想做寿司，但是不知道寿司用什么米好吃的朋友们来说，这篇文章可以说是帮了大忙了，相信大家看完以后一定恍然大悟了吧，原来看起来小小的寿司做起来竟然还有这么多的讲究啊，是不是涨了不少姿势呢。
