补钙不仅仅是小孩子的事情,更是中年人和老年人的事情。因此在身体的每一个年龄阶段都要注重补钙的问题,而大家也通常都会选择通过饮食的方式去补钙,那么吃什么东西补钙最好就成了我们所要考虑的问题,就让我们一起来了解一下吧。
一、吃什么东西补钙最好
1、乳类与乳制品
牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌.500ml鲜牛奶可补充600mg钙.
2、鱼虾蟹类与海产品
鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等.
3、肉类与禽蛋
羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等.
4、豆类与豆制品
黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等.
5、蔬菜类
芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等.
6、水果与干果类
柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子,芡实等.
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,烧蔬菜多加水,切菜不能太碎,烧菜时间宜短.菠菜,茭白,韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙.罐头食品的汁液里富含矿物质.乳糖可贮留较多膳食钙,高梁,荞麦,燕麦,玉米等杂粮较稻米,面粉含钙多,平时应当适当吃些杂粮。
二、不同人群缺钙的表现
1.青少年
青少年缺钙会感到明显的生长疼,腿软、抽筋,体育课成绩不佳;乏力、烦躁、精力不集中,容易疲倦;偏食、厌食;蛀牙、牙齿发育不良;易过敏、易感冒等。
2.成年人
繁重的生活压力,紧张的生活节奏往往使他们疏忽了身体上的一些不适,人体就慢慢进入了负钙平衡期,即钙质的吸收减少、排泄加大。症状有老年性皮肤病痒;脚后跟疼,腰椎、颈椎疼痛;食欲减退、消化道溃疡、便秘;多梦、失眠、烦躁、易怒等。
3.孕妇及哺乳期女性
处于非常时期的妇女,当感觉到牙齿松动;四肢无力、经常抽筋、麻木;腰酸背疼、关节疼、风湿疼;头晕,并罹患贫血、产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足时,就应注意检查是否缺钙。
4.老年人
缺钙可导致老年人骨质疏松, 症状有腰酸、背痛、骨痛、手足麻木 、腿抽筋、腿乏力、膝软、脱发、牙齿松动脱落等。身长缩短、驼背、腰弯、个子变矮等 !
有关很多人问到的吃什么东西补钙最好,小编推荐的有乳制品、肉类、谷物类。这些都是补钙的好食物,如果你没时间做,也可以买一些牛奶随身备着饮用。这些都是在日常生活中很容易做到的,为了自己的身体,都快快补钙吧!