香菜，是一种常见的蔬菜，常被用于调味和装饰。香菜的味道特殊，喜欢它的人会很喜欢，讨厌它的人真的一点也碰不得。中医认为，香菜性温味甘，利尿通便、健胃消食等。香菜虽然对身体有不少的益处，但也要注意在饮食上的禁忌。有些情况下香菜不能随便吃。
一、香菜不能随便吃，哪些人不可以吃香菜呢
香菜富含维生素C、维生素E、维生素B族、钾、钙、铁和胡萝卜素等营养物质，还含有大量挥发性油和挥发性香味成分，是一种常见的香味浓郁又独特的调味香料。但有下述情况的，香菜不能随便吃。
1、有口气者忌食
香菜因其特殊的香味而闻名，内含多种挥发性香味成分，人体进食后会使口腔内的异味更重。本身有口气者平时尽量不吃香菜，以免不利于改善口腔内的气味。
2、有狐臭者忌食
香菜味辛性温，人体进食后能促进血液循环和刺激汗腺分泌。有狐臭者平时尽量不吃香菜，以免使腋下的汗腺分泌更旺盛而恶化狐臭的症状。
3、胃溃疡者忌食
香菜是一种气味强烈且性质温热的香料，人体进食后会刺激胃黏膜和加重胃内的热气。胃溃疡者本身胃黏膜有溃烂且胃内热气过多，饮食上应以性凉清淡的食物为主，进食性温味辛的香菜势必会进一步刺激胃黏膜和加重胃内的热气，不利于胃溃疡的治疗和康复。
4、孕妇切勿过量食用
香菜是一种味辛性温的调味香料，能去腥解腻、健胃消食和促进血液循环。孕妇是一个特殊的群体，食用香菜时切勿过量，以免引起子宫收缩而导致流产。
5、不食用腐烂变质的香菜
腐烂变质的香菜中含有大量的细菌或毒素等有害物质，人体进食后不仅会影响口感，还很可能引起腹痛、腹泻或神经器官失调等症状。
6、不长期过量食用
香菜味辛性温，能去除羊肉或牛肉等肉类食物中的腥膻味和解除其油腻的口感，适合做调味香料。如果我们把香菜当做蔬菜来长期过量食用，则很可能会加重气虚或损耗精神甚至引起眼部疾病等。
二、香菜不能和什么菜搭配
1、不搭配黄瓜或南瓜一起吃
香菜不仅是一种优质的肉食调味香料，还富含维生素C，黄瓜和南瓜中含有维生素C分解酶。用香菜搭配黄瓜或南瓜一起吃，会使香菜中的维生素C遭到维生素C分解酶的破坏，最终降低香菜的营养和保健价值。
2、不搭配特定中西药物一起吃
香菜是一种食用频率较高的调味香料，不过我们在食用时要避免搭配丹皮、白术、维生素K或安体舒通等中西药物一起吃，以免妨碍药效的发挥。
香菜气味强烈且性质温热，富含维生素C，我们在食用时一定要注意：有口气者、有狐臭者或胃溃疡者忌食，孕妇切勿过量食用，不食用腐烂变质的香菜，不长期过量食用，不搭配黄瓜或南瓜一起吃，不搭配丹皮、白术、维生素K或安体舒通等中西药物一起吃。
看了上述的介绍，大家对香菜不能随便吃的原因有了更深的了解吗？注意饮食上的禁忌，对于养生来说，有利无害。除了上面所列的情况外，一般人吃香菜是可以的，注意分量即可。香菜对于哪些人不适合、不能与哪些东西同食，希望大家看完文章后能记住。
