许多人都有这样的习惯：边吃饭边喝水或者饮料，或者在饭后喝上一大杯水，尤其在夏日里由于出汗大，大家都习惯性的吃饭喝水来解渴。那这样做对身体有什么影响吗？近日，有专家指出吃饭喝水并不健康，会影响到肠胃功能。我们一起来看看究竟有哪些危害呢。
吃饭喝水的习惯的确会危害人体健康，具体可分为以下四点
1、影响初级消化功能
北京协和医院消化内科主任医师李景南在接受人民网“求真”栏目采访时表示，消化功能主要靠胃液，胃液里有胃酸，这是最初始的消化功能，它能把我们吃进去的一些蛋白质、脂肪和淀粉等进行初级消化，而胃酸的浓度对于消化功能非常重要。如果我们边吃饭边喝大量的水，这样无形当中就会把胃液稀释，稀释以后它的胃酸浓度肯定有所降低，而胃酸这个初步消化的浓度降低以后，对于一些食物尤其是一些蛋白质的或脂肪类的，初级消化功能就会有所影响。
2、可能患肠胃炎
据《贵阳晚报》报道，胃液中含有许多胃酸，能杀死食物中的细菌和病毒。吃饭喝水会冲淡胃酸，细菌繁殖易患肠胃。
3、影响胃蠕动
据河北新闻网报道，胃对食物进行消化的过程，除了胃酸，还需要依靠胃的蠕动，即通过将吃进去的食物慢慢研磨成食糜，以加速肠道对食物的消化吸收。如果我们在吃饭时饮入大量的水，就会把胃撑大，那么它的蠕动就会相应减弱，消化吸收也会因此受到影响。
4、影响牙齿咀嚼并增加肠胃负担
河北新闻网介绍，许多人认为吃饭时喝水，会使食物软化、更易吞咽，但这样会减少牙齿对食物的咀嚼，并不是个好习惯。一方面，这会造成口腔中的唾液减少，不利于消化食物;另一方面，未经过嚼碎的大块食物进入肠胃，还会增加肠胃的消化负担。
由此可见，吃饭时喝水的危害真不小。此外，《贵阳晚报》建议，饭后最好不要马上大量饮水，一般情况下，饮水的最佳时间是餐前半小时或者餐后两小时，晚上7点以后最好也不要饮用大量的水。
总结来说，我们着重强调边吃饭边喝水这一阶段，就文首强调，汤泡饭，很多人喜欢吃，美其名，有营养，但是，不可忽视的是，长期以往的这么食用下去，我们的牙齿，肠胃，功能会慢慢衰弱，最后，肯定会出现各种不适问题。
看来吃饭喝水确实对我们的健康伤害不小呢，大伙都习以为常的这个习惯得改一改了。相比喝水，吃饭喝汤相对来说健康一些因为汤里含有大量营养物质，能促进食物的消化。但同样值得注意的是，大量喝汤非但无益反而会引起胃部不适，要控制量的摄入。
