现在越来越多年轻的朋友开始有养生的意识。工作压力,生活压力,加上不规律的生活作息,容易让身体跨掉。正所谓身体是革命的本钱,所以养生也不再是老年人的专项。今天主要给大家介绍几款简单易做的养生汤,让大家在繁忙的日子也能给直接做上一碗养生汤。
一、金针菇海带养生汤
用料:海带丝50克 胡罗卜半个 金针菇50克 油适量 鲜辣椒粉适量 香菜适量 盐适量 鸡精少量
1、金针菇去掉老根,海带丝开水煮至2分钟。
2、胡萝卜切丝,海带丝切段。
3、炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火。
4、然后食材放入砂锅加入适量的清水。
5、加入鲜辣粉。
6、加入盐煮上3分钟。
7、再加入金针菇继续煮上3分钟。
8、加入适量的鸡精。
9、撒上香菜关火。
小贴士
海带可在锅中加点醋提前煮上2分钟在煮汤,口感更好。
二、番茄鱼丸豆腐汤
用料:番茄240克 豆腐150克 鱼丸150克 泡发木耳50克
油适量 盐适量 小葱适量 蒜适量
1、材料集体照:番茄240克,鱼丸150克,豆腐150克,泡发木耳50克,葱一根,蒜三瓣。
2、豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。
3、汤锅里倒适量的油。
4、先下葱蒜,紧跟着就下番茄。
5、番茄炒变色,下木耳。
6、木耳炒倒后下鱼丸。
7、翻炒均匀,加盐调味。
8、加入适量的开水。
9、待水煮开后下豆腐。
10、等到锅开,调入芡粉。
11、再沸腾就可盛起,散点葱花即可。
小贴士
1、起锅时调点芡粉,让汤汁浓郁。
2、最好不要用肉汤去替代水,因用了鱼丸,保持鱼鲜,更好。
三、苹果莲子炖银耳
用料:银耳6克 莲子40克 苹果1克 枸杞子适量 黄冰糖60克
1、准备好食材。
2、银耳提前泡发。
3、莲子冲洗干净;银耳洗净、撕碎;苹果去皮,切小粒备用。
4、苹果、莲子、银耳放入炖盅。
5、炖盅内胆盖上盖,将冷水注入炖盅。炖盅加上外盖。内胆加入适量冷水。
6、接通电源,调好所需时间。
7、汤品炖煮至时间快结束前10分钟,加入冰糖、枸杞子。
8、炖好的银耳羹盛出温热食用。
小贴士
1、如需预约,按说明书操作,很方便。
2、用炖盅炖汤,无须担心水分被蒸发掉。按调好的时间炖好汤品,水分只减少了1/3。
以上是推荐给大家的三款养生汤的做法,很简单也方便,食材也容易购买。适合全家人食用,如果是一个人的份量可以在以上食材里根据情况减半。日常中除了多喝养生汤,还有补充足够的蔬菜水果,加上适当的运动,规律的作息,这样才能保证身体的健壮。