我们平时无论是身体不好还是营养不足我们最常见的做法就是做各种各样的补汤来补充我们身体的营养，虽然做汤的材料有所不同但主要的目的都是来补充身体，像茶树菇汤就是我们经常会做一道汤之一，那喝茶树菇汤有什么好处呢？茶树菇汤怎么做呢？
一、茶树菇汤喝了有什么好处
1、防癌抗癌：茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗衰老：具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、缓解小儿尿床：茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
4、茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃，具有增强免疫的作用。
二、茶树菇汤的做法
（一）做法一
食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油
步骤：
1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。
2、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。
3、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。
（二）做法二
材料：
茶树菇50克(茶树菇干，南货店，大型超市均有售)，切成小段，略冲洗即可(不要泡)。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。
提示：不吃肉的，排骨不放也可。因为有菇，所以汤也相当鲜香。
(三)做法三
材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、
调料：盐5克、味精5克。
1、将茶树菇、排骨洗净备用。
2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。
小贴士
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌
（四）做法四
主料：猪大排：400g、冬瓜500g、茶树菇100g、玉米250g;
调料：食盐适量;
做法：
1、准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇..全部洗干净;
2、茶树菇要泡水10分钟.
3、排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..
4、排骨焯水后，倒出里面的水.排骨装盘备用..
5、玉米和冬瓜洗好切块...
6、锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..
7、最后关火..放盐..就可以美味上桌了。
我们平时的饮食中汤几乎成为了一道必不可少的菜肴之一，有的人如果在吃饭的时候喝不到汤会直接影响到进食，那我们在这个时候我们就可以做一些茶树菇汤来喝。茶树菇汤喝了的好处可以是很多的，茶树菇汤它的味道不仅好吃，而且它的营养价值也很高哦。
