醋是我们生活中最常见而且又特别酸的调味料之一。大多数人在做菜和煲汤的时候都喜欢加一点醋来达到色香味俱全的效果，当然还有一部分人喜欢每天都喝一点醋，说不仅可以用来调味，还可以养生保健啊，起到强身健体的作用，所以身边的人分分钟开始了喝醋的潮流。一个小小的调味料难道就有这么大的作用吗?喝醋有什么好处呢?它真的可以用来减肥吗?
一、喝醋的好处
1、预防感冒
从古至今，人们都在研究各种各样的养生之道，那最可信的方法是什么呢。据研究表明，喝醋可以促进身体的新陈代谢。因为醋的成分基本上都是醋酸，而醋酸到达我们身体内会被转换成柠檬酸，柠檬酸就会加快我们身体的新陈代谢和排毒；醋酸还有抗菌消炎的功效，可预防感冒，又对感冒的病人起到一定的治疗作用。
2、降低血压
醋出了有大量的醋酸成分外，还有丰富的维生素和氨基酸，而氨基酸里面的有益物质对抑制血压的上升和预防高血压病有着很大的帮助，高血压患者可以每天食用一小杯食醋来达到抑制的效果，让血压不再上升。
3、治疗便秘
对于便秘的人群来讲，每天早上空腹一小杯醋可以有效的治疗便秘。因为醋中还含有天然酵素和脂肪酸，能够促进肠道蠕动，达到轻松排便的效果(肠胃不好的小伙伴可以把醋和凉白开混在一起服用，免得会引起肠胃的不适)
醋基本上都是用农作物和粗粮制成的，所以对开胃、解毒、消化不良、腹泻等都有较好的医治效果。
4、改善心血管疾病
最有争议的应该是人们常说的醋可以改善心血管疾病。其实是有一定效果的，因为醋当中也含有黄铜、多酚等物质，是可以使心脏血管扩张，起到降血脂的作用。但远没有药物的作用大。
二、喝醋可以减肥吗
不管男生女生，总不满意自己的身材，老是嚷嚷着要减肥，就连那些不胖的人也会吵着说减肥。总的来说醋是可以用来减肥的，而且也不会长胖，但是醋太酸了，喝多了是会刺激胃的。醋中所富含的氨基酸、酵素、有机酸等物质对减肥都有一定的功效，它们可以把身体里过多的脂肪转变成能量，让身体快速进行新陈代谢，把体内的毒素和废物排泄出去。适当喝醋，不仅可以减肥，还能起到利尿的效果。
现在不少人都会每天喝点醋来养生，小编也建议大家可以每天喝一点。怕酸的朋友可以喝凉白开一起喝，喜欢喝醋的朋友可以直接喝。虽然说喝醋的好处有很多，而且还能减肥。但它毕竟是酸性物质，要少喝，适量，不然很可能因为肠胃不舒服，胃疼等症状；并且在喝完之后要记得及时刷牙，不然会腐蚀牙齿的哦。以上就是关于醋的小知识了，希望能够帮助到各位。
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