茶类是中国源远流长的传统饮品,更经过了丝绸之路的传播到世界各地,而经历了很长时间的演变,茶叶的种类也越来越丰富。茶叶中含有有非常丰富的营养成分,不但能直接食用,除了泡水饮用之外,还能当做食材,搭配不同的食材做成菜肴。今天就来了解下不同的茶叶到底怎么喝。
一、茶叶清肺么
茶叶中含有大量蛋白质和多达25种的氨基酸,以及丰富的矿物质元素,这些营养成份对人体的生理机能有着重要的作用。常饮绿茶,是获得这些矿物质元素及营养的重要渠道之一。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可使血管软化,使血液流量改善,促成新陈代谢,消脂解毒。在防止肥胖、脑中风,癌症和心脏病中都有绝佳的功效,在美容方面,绿茶粉所含的单宁酸可收缩肌肤,有助于养颜润肤。
二、怎么喝茶
1、绿茶
比较常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶比较细嫩,不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,泡出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,最好现泡现饮。
2、罗汉果
罗汉果的果实营养价值很高,有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效。乌梅止渴茶有生津止渴、安胃敛肺,经常服用可以降低血糖。银耳茶有滋阴降火、润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。
3、西洋参茶
能促进血液活力、补肺降火和养胃生津,非常适合烟民饮用。玉竹冰糖茶,此茶有养阴生津、润喉益肺之功。菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒。想要清肺还需要从饮食上改善和生活习惯上改善。
4、乌龙茶(亦称青茶)
乌龙茶是中国六大茶类之一,它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香,深受茶友喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴,而且是一种艺术享受。乌龙茶泡饮技艺三个要素,即泡茶用水、泡茶器具和泡饮技艺,并掌握“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”的原则。
5、红茶
红茶是全发酵茶,其代表名茶是祁门红茶。常见的红茶有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。
茶叶清肺么?茶叶中中含有的营养成分,能够帮助身体新陈代谢,将毒素排除体外。但是要注意的是在冲泡茶汤的过程中,注意不要用温度太高的水,也不要对茶叶浸泡太久,因为这样会让茶叶中的营养物质被破坏掉。一般建议选择陶瓷类的泡茶工具,能够让温度更好的集中起来。