藏红花原名“西红花”，是一种名贵的中草药。由于它对生长环境有严苛的要求，所以导致了它的产量稀少。世界上大部分的藏红花产自伊朗高原，在中国古代的时候，藏红花需要通过西藏才能运送到我国，所以它也被称之为“藏红花”。由于藏红花极强的药用价值，它经常出现在各类护肤品、保健品等里面。今天就给大家介绍藏红花的几个功效和作用吧。
藏红花的作用和功效
1、美容保健
藏红花比较适合爱美人士。女性朋友吃藏红花的话，能够有效的气血活，血气旺，精神充沛，面色红润等作用。
2、预防保健
针对老年人。现代药理研究表明，小剂量的藏红花煎剂对蟾蜍心脏有抑制其收缩作用;小剂量藏红色花使血压略升而后降，较大剂量使血压持久下降。其可明显预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、神经衰弱等老年人易出现的种种症状。
3、增强体质、调节内分泌
适用各种人群。可促进巨噬功能，消除体内“垃圾”，增强细胞免疫力，提高人体抵抗力;能及时促进人体血液循环的血氧供给，让人保持思维敏捷、心态平和，自信满满;可及时调节内分泌，消除因失调引发的色斑。
4、排毒养颜
藏红花中含有大量的营养物质，大多数人喜欢用藏红花泡茶喝，，这样做可以活血化淤、排毒养颜。能够有效的达到美肤养颜的效果。
5、降低胆固醇
藏红花还可降低胆固醇，促进脂肪代谢，经常服用藏红花还能够起到减肥瘦身的效果。但是一次食用藏红花不宜过多，大概1～3克的量就可以达到效果了。
6、改善心肌供血供氧
《本草纲目》曾记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种甙的成分。多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量，故藏红花可调节血液循环、凉血解毒、养颜化瘀、抗疲劳、抗衰老。
7、抗癌、抗肿瘤
近年来，科学家发现藏红花的花蕊中含有的藏红花酸、藏红花、藏红花素和藏红花苦素等都具有较强的抗癌活性，对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。因此，藏红花素等抗癌活性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。
8、食品调味
《圣经·雅歌》第4章第14节中提到一些香草时包括藏红花。带有强烈的独特香气和苦味。在地中海地区和东方菜肴以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。也是法式菜浓味炖鱼的重要成分。
看了上面的介绍，是不是对藏红花的作用有了更深刻的了解了呢？适当的服用藏红花对调节人体健康有着极大的作用，但是过量的服用藏红花会出现头晕、呕吐、腹部绞痛等、神智不清、昏厥等等的中毒现象。在使用藏红花的时候也应当遵循医嘱。
