紫薯所富含的多种元素十分有利于身体的成长，并且含有大量纤维素，促进消化，对身体的大有益处。作为一种优质蔬菜，紫薯以它特有的颜色吸引着大众的目光，并且售价较为大众所接受，十分受广大市民喜爱。因其种植条件较为温和，大数地区都有种植紫薯。
一、紫薯山药泥，适合月龄：8 月+
1、山药切片，紫薯切小块。
2、山药片和紫薯放入锅中中，蒸至软烂。
3、蒸好后冷却至常温。
4、将山药、紫薯放入辅食机中，加入配方奶，搅打成泥。
5、打好后倒入碗中即可。
二、紫薯南瓜泥，适合月龄：8 月+
1、南瓜去皮切块，紫薯切块，分别放入碗中一起上锅大火蒸15分钟;
2、蒸好的南瓜和紫薯一起放入杯中或者碗中;
3、将蒸好的南瓜和紫薯打成泥;
(如果很黏的话建议加一些温开水，已避免宝宝难以下咽)
三、紫薯奶香粥，适合月龄：6月+
1、将紫薯去皮，洗干净之后，切成小块。
2、取一口小锅，将大米粥倒入锅中，煮开之后，放入紫薯块。
3、继续熬煮，直到将紫薯熬煮到软烂的状态。
4、将紫薯米粥倒入搅拌机中，搅打成糊状。
5、将搅打好紫薯米粥倒入碗中。
6、调入适量的母乳或者配方奶，拌匀即可。
四、牛油果紫薯米粉，适合月龄：7月+
1、将紫薯去皮，切成小块，隔水蒸15分钟。
2、蒸好的紫薯放在碗中用勺子压成细细的泥。
3、将婴儿米粉与水(或奶粉)冲调成米粉糊，再与紫薯泥混合均匀。
4、用勺子轻轻刮出果泥，打成泥后，点缀在紫薯米粉上即可。
五、紫薯蛋卷，适合月龄：8月+
1、紫薯洗净、去外皮、切块入锅隔水蒸15分钟，筷子可扎碎即可。
2、将熟透的紫薯块，放入料理机中，加入少许水打成细泥备用。没有料理机也可以用勺子压成泥。
3、蛋清蛋黄分离，留下蛋黄打散。
4、提前冲泡好的配方奶加入抽打好的蛋液，搅拌均匀。
5、备好的面粉加入备好的蛋奶混合液中，再次搅拌均匀。
6、蛋、奶、粉混合液和紫薯泥一起备用。
7、不粘锅烧热，刷一层油，倒入蛋糊混合液。
8、将备好紫薯泥用小勺在出锅的蛋饼上均匀摊开。
9、紫薯泥卷入蛋卷后用刀再切成小卷。
紫薯做辅食的做法，合适宝宝食用哦
紫薯与红薯不同，紫薯的外观呈紫色状，紫薯可以用于做为减肥餐与健身餐，紫薯的含脂肪量低，食用时有极强的饱腹感，也可以用于做为主食，紫薯做辅食，紫薯口感棉甜，大数用于制作甜食，红薯中有微量的紫薯糖，有部分疾病人员不要去食用，紫薯不能食用多容易腹胀。
