“ 红豆生南国,春来发几枝。 愿君多采撷,此物最相思。 ”这首诗的名称叫做《相思》是唐代诗人王维创作的。其实，红豆不仅仅是“最相思”代表，也是补气养颜的好食材和健康食品，是很多人的家中常备。那么，红豆究竟会不会上火呢？下面就和我一起来看一看吧。
一、关于红豆
红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。小红豆也能养颜，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现。
二、吃红豆上火吗
不会的，红豆是高膳食纤维含量的食物，性质平和，有健脾去湿滞的作用。不过瘦的人和尿多的人不适宜吃太多红豆，因为红豆是可以减肥的。此外红豆是豆类，在肠道中消化的时候会产生很多气体，因此肠胃不好的人，食用红豆后会觉得难受。红豆只要是不过来食用,是不会热气的，但对于一些有内热的人,天天吃红豆可能会上火,可以把红豆和绿豆搭配,这样就不会上火了。
三、吃红豆的好处
1、补气血:红豆有养血养心的作用，清心火、补心血效果很好，它含有很多粗纤维，可以降低血脂和血压，而且含有丰富铁质，可治疗缺铁性贫血。
2、健脾养胃:红豆在健脾养胃方面有明显的功效，可以经常煮粥喝。
3、消水肿:了红豆含有丰富的钾和皂角苷，利尿作用很强大，能很好治疗脚气和水肿，所以，治疗水肿用红豆很合适。
四、吃红豆的注意事项
1、红豆不能和米煮，否则容易引起口腔溃疡。
2、红豆有良好的利尿消肿胀的作用。但如果在煮红豆的时候中加入盐，会降低效果。
五、红豆食谱
1、红豆紫米汤
制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效：红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。
2、红绿百合羹
制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
功效：绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
从上文可知，红豆上火吗？不！红豆是温补的，但是是否会上火也和个人体质有关，如果体质本身就属于比较热的人，吃多了也可能会上火。当然，为了预防这种情况可以把红豆和其他食物搭配在一起，这样就不容易上火了呦。除此之外，还要多多喝水和运动哦！
