孕妇是女性人生当中的一个特殊阶段，在这一期间，孕妇的生活起居以及饮食习惯都会因为肚子里的胎儿而发生很大的改变，午餐作为一天当中最重要的一餐，该怎样为孕妇搭配呢？哪些菜品是比较适合孕妇吃的呢？今天就为大家做一个推荐吧。
一、孕妇午餐食谱安排
孕妇每天都需要吃的营养又丰富，才能够保证每天都能够摄取到足够的营养。午餐是一天中最为重要的一餐，吃好了才能够保证胎儿能健康顺利的成长。
周一：香菇鸡汤、红白豆腐、一盘青菜、米饭1-2碗、猕猴桃一个。
周二：清蒸大虾、时令蔬菜、肉丝榨菜汤、米饭1-2碗、一条香蕉。
周三：海米炒冬瓜、馒头2-3个、香肠炒圆白菜、香梨1个。
周四：香菇烧豆腐、1碗红豆米饭、软溜鸡片、时令蔬菜、酸甜什锦水果。
周五：红烧排骨、肉丝炒豇豆、小白菜汤、米饭1-2碗、1个苹果。
周六：虾皮拌豆腐、时令蔬菜、宫保鱿鱼卷、红豆米饭1碗、2个橘子。
周日：干炸小黄花鱼、山药骨头汤、时令蔬菜、大米饭2小碗、时令水果。
二、孕妇菜品推荐
(一)小米蒸排骨
做法：
1、准备好新鲜的猪大排、小米、姜末、豆瓣酱、黄酒等材料。
2、小米洗干净之后放入小碗中，加入适量的水浸泡20分钟待用。
3、猪大排用水焯一遍，去掉它的腥味跟血水后，再放入碗里面，加入豆瓣酱、姜末、黄酒跟盐巴搅拌，腌制一个小时作用。
4、找一个大碗，腌制好的猪大排放在碗底依次排好，然后再将浸泡的小米全部倒入。等蒸锅水开后转小火蒸半个小时就能够食用。
(二)茄汁黄豆炖排骨
这道菜酸酸甜甜，非常开胃，又能够帮助孕妇长胎而不长肉。
主料：猪排骨500g、番茄2个、黄豆100g
辅料：油适量、盐1茶匙、葱1小段儿、姜3片儿、八角3颗、料酒4茶匙、番茄起司2茶匙。
做法：
1、准备好排骨、黄豆、番茄、番茄起司、盐酱油料酒、葱姜蒜八角等材料。
2、炒锅中放油，在油温6成熟的时候转成小火放入排骨慢慢煎到两面都变色了。
3、排骨煎好后拿出来，继续往锅里面加油，放葱姜蒜八角爆香，加入番茄起司翻炒。
4、炒到差不多的时候放入排骨继续翻炒，加入料酒去腥调味。然后倒入切好的番茄、黄豆，加入开水没过排骨。倒入煎好的排骨翻炒，料酒去腥。
5、大火烧开后加入小火慢炖40分钟就可以出锅了。
以上介绍的这种孕妇午餐食谱安排大家觉得怎么样呢？有没有觉得营养丰富而又美味可口呢？当然，这个安排也并非绝对，大家可以根据自己的身体需求以及个人偏好做出适量的调整，但总体来说，要保证营养摄入的均衡与健康，同时在允许的条件下尽量做到多样以增加孕妇的食欲。
