大家也知道一天当中，最重要的是早餐，所以营养师都建议大家早餐一定要吃好。那么对于2岁宝宝而言，更要这样，因为2岁宝宝要补充的营养很重要，不仅要吃饱，还要吃好。那么妈妈们就烦恼，2岁宝宝早餐可以吃什么才能补充需要的营养？下面小编给大家介绍一些2岁宝宝早餐食谱吧。
2岁宝宝早餐可以吃什么才能补充需要的营养
一、虾仁蛋饺
原料：虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克;蒜苗、淀粉、姜、葱适量
做法
1、虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状;
2、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼;煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可食用。
二、芹菜叶鸡蛋饼
材料：芹菜、面粉、鸡蛋、白糖
做法
1、芹菜叶摘好洗净切碎。
2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状。
3、平底锅烧热，放少许油。
4、放入面糊，扒平煎至微黄，反面煎至微黄。
5、放在砧板上切开装盘。
三、五彩卷
原料：鱼肉25克、鸡蛋25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、绿豆芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克
做法
1、土豆煮熟，去皮，搅烂;鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀;鸡蛋去壳搅匀，煎成蛋皮。(煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色)
2、蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁;胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。
四、青椒胡萝卜山药泥
食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油
做法
1、将胡萝卜和青椒洗干净切成末。
2、在锅中倒点油，将它们炒至断生。
3、等山药冷却后，压成泥。
4、将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。
5、准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
五、西红柿牛肉羹
原料：牛肉、2个西红柿、半个洋葱、青豆
做法
1、牛肉、洋葱、西红柿切丁;放黑胡椒，淀粉，料酒，盐腌制5分钟。
2、锅放少量的油，油热，放洋葱炒出香味;再放西红柿翻炒，加少量盐。炒成糊状;然后加水，煮沸，煮粘稠。
3、接着放牛肉丁，青豆，炖二分钟;最后放味精、鸡精出锅，放些淀粉使汤变稠，加入香菜即可食用。
2岁宝宝早餐可以吃什么才能补充需要的营养，大家赶快看看小编以上的内容了吧，大家赶快来尝试做一下吧。2岁宝宝已经可以吃主食了，所以营养的搭配很重要，如何科学搭配一直成为了妈妈苦恼的问题之一，所以希望小编的这篇文章能帮助到大家哦。
