钙是人体不可缺少的元素，是人体重要的组成部分，所以从孩童到老年人，补钙都是一项很大的工程，充足的钙可以让我们健康的成长，也可以让我们骨质不至于那么早的退化。钙是可以从很多食物中摄取的，那么我们平时吃的哪些食物是含有丰富的钙元素呢？
一、含钙丰富的食物有哪些
补钙的食物，譬如牛奶(特别是脱脂奶)和其他奶制品，以及强化钙的食品和罐装鱼等，都是钙的最佳来源。不过，要注意的是，在中国，不同品牌的牛奶、酸奶、奶酪或奶粉中所含的钙并不一致。所以，你在购买的时候，要留心产品成分表。一起来看看含钙高的食物有哪些?
1、乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
2、豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
3、海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
4、肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
5、蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。
二、人体每天所需的钙量
人体每天钙的需要量我们的身体不能产生钙，身体需要的钙必须从食物中补充，而一旦得不到补充，就得消耗身体中的骨骼，这将不利于年轻人的骨骼发育并导致上年纪时易患骨质疏松症。况且由于血液缺钙引起骨骼钙释出，补充后反而使血液中钙充斥，产生诸多症状，损害机体。另外，由我国的饮食结构特点所至从食物中获得的钙满足不了正常的生理需要，必须另外加以补充。
为了保障人们的身体健康，世界卫生组织(WHO)和中国营养学会都规定了钙营养日摄入量推荐标准(RDA)。中国营养学会建议的正常人钙的摄入量，儿童800-1200mg，少年1000-1200mg，成人800mg，老年人800mg，特殊人群孕妇1500mg。
专家指出，200毫升牛奶，200克酸奶，30克1片的奶酪共两片，人们每天需要摄入的钙就来自于以上食品中。一些蔬菜和水果也是理想的钙源，西兰花、茴香、甘蓝、橘子和猕猴桃都是专家推荐的补钙佳品。此外，饮用每升水中钙的含量超过150毫克的瓶装矿泉水，也可以起到补充钙的作用。
不过在摄入了足够的钙之后，人体还需要在维生素D的作用下才能将其吸收。人体中绝大多数维生素D都是当人的皮肤暴露在阳光下时自己生成的，所以专家建议人们应该适当地晒晒太阳，而且最好采用在户外阳光下运动健身的方式，因为这样既可促成维生素D的生成，同时也可以强筋健骨。
含钙丰富的食物，在我们平时生活几乎是常见的，虽然说很多食物含钙量都很多，但是想摄取食物中的钙还是要讲究食物的食用方法的，很多时候我们食用这些食物时一不注意就会造成营养流失。只有学会了正确的补钙方式，摄取的钙量才能满足每天我们身体的需求。
