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牛油果怎么烤着吃好吃

2022.06.25 09:27 来源:网友投稿 浏览:2229

你知道牛油果这种食物吗,大家听到油这个字,比较难将他和水果联系起来,但是,牛油果就是比较独特的一种水果,它的价格也是比较高的,今天介绍的牛油果的吃法也是比较的独特的,牛油果怎么烤着吃呢,相信大家都是比较好奇的,大家一起看看。

一、牛油果怎么烤着吃

1、牛油果对半切去核

2、沙拉和蘑菇切碎和黄油薄片一起放到凹凹里

3、两只鸡蛋分别取蛋黄放到牛油果上,一边一个,挤破,均匀覆盖牛油果横切面。

4、烤箱预热,牛油果撒上黑胡椒,400F烤十分钟。出来以后撒海盐~拿勺子挖着吃吧

二、牛油果营养价值

牛油果果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当,并富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。果仁含油量8%~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存。

牛油果含脂肪,但全是有益的单元不饱和脂肪,能减少低密度脂蛋白胆固醇,降低患心脏病的风险。其中,油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。纤维:牛油果的纤维含量很高(一个牛油果提供的膳食纤维为每日摄取量的34%),因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能的正常,预防便秘。叶酸:牛油果是叶酸的良好来源(一个牛油果提供57微克叶酸,即每日摄取量的28%)。这种重要的维生素能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的概率。镁:镁这种矿物质有助于缓和经前期综合征、偏头痛、焦虑和其他不适。

三、功效

抗氧抗衰老:牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。

丰胸:牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性,含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。

保护肝脏:经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分,这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。

美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

牛油果怎么烤着吃好吃,这个大家都十分好奇的做法在上文中介绍的还是比较全面的,大家在家里可以尝试,如果你不太能受得了牛油果直接吃的口感,就可以烤熟了在吃,牛油果相比于其他的水果有独特的营养价值,大家有条件的话,可以定期吃一些牛油果。

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