腊月,是马上要过年的月份了,这个月份意味着很多人都要在这个时候休养生息了!这个时候吃的一种熏肉就叫做腊肉。所以腊肉的由来不是腊月做,而是腊月吃的。今天我们就来解答一下网上的各位网友经常问的问题,那就是经常吃腊肉上火吗?
一、吃腊肉上火吗
可以适量吃,但切忌大量吃,否则会上火的。
腊肉吃多了是会上火的。对于血脂高的朋友而言,科学选择和食用油脂是非常重要的。大量进食油脂固然于健康不利,完全不吃油也是不可取的。日常饮食可选用以单不饱和脂肪酸为主的植物油,如橄榄油、茶油等,对降低“坏胆固醇”、升高“好胆固醇”有帮助。不过,再好的“油”也得适量吃,每天20―25克就足够了。腊肉因为是腌制食品,里面含有大量盐,所以不能每顿都吃;这样超过人体每天摄入的最大盐量;所以当作调节生活的一个菜谱;当然可以先采用蒸煮或者多次蒸煮,尽量降低里面肉的盐的含量,也就可以多吃了;与此同时也能享受腊肉的淳朴香味了。
腊肉很咸,适量的吃不会上火,但吃多咸的容易上火。因为多钠导致炎症容易发生。同时,吃完腊肉要记得多喝点水,不然会出现喉咙干的现象。另外,由于腊肉多少经过烟熏的,火气也是很足的,所以吃太多也会有上火的风险,因此要适量吃。
再说,腊肉吃多了除了上火,其他危害也是很大的。腊肉这种食物虽然口感独特,其制作形式很大程度的限制了它的营养价值,腊肉吃多不仅不会给身体带来好处,除了导致上火外,还会引起便秘,消化不良,升高血压,肥胖等不良反应。因为腊肉中营养物质几乎所剩无几,热量,脂肪,致癌物的含量也高,所以不要吃太多。
吃腊肉上火了怎么办腊肉吃多了,已经导致了上火牙疼,喉咙不适症状,建议多喝点水,多吃水果蔬菜,不要再食用易上火食物,严重的还可以吃点下火药,喝点菊花茶或者金银花茶,保持饮食的清淡。
春节怎么避免吃腊肉上火要想吃腊肉不上火,首先可以在腊肉的制作方法上加以改善,最好以清淡口味为主,避免油炸多油的烹饪形式。另外,煮前有沸水焯烫,搭配一些清爽的凉性蔬菜炒食,可以减少其让你上火的可能性。
二、春节吃腊肉的注意事项
1、腊肉不宜每天吃,一周食用1-2次即可,吃多了容易诱发高血压,胆结石,高血脂,肥胖等慢性疾病。
2、对于一些体制弱,消化功能不佳,有心血管疾病的人来说,腊肉更要少吃,因为腊肉含盐量高,又不宜消化,便秘,痔疮,肠胃功能不佳,高压,高血脂,肾脏疾病的患者等慢性疾病患者吃了会加重病情。
吃腊肉上火吗?老人们已经给出了答案。这也是为什么老人们在吃腊肉的时候都只吃一点点的原因。答案就在我们身边呀!如果你善于发现的话,你还会发现,腊肉其实在很多时候是和其他素菜一起炒着吃的,原因就在于它实在是会让人上火呀!