一日三餐，我们每天都在吃各种各样的食物，每一餐的食物也是各不相同，紫薯大家吃过吧，红薯大家也吃过吧，不过大家知道红薯和紫薯有什么区别吗？还有，紫薯和红薯怎么做好吃呢？今天小编就给大家详细地介绍一下紫薯与红薯的具体做法教程，来看看吧。
一、紫薯与红薯有什么区别
1、紫薯和不过大家知道红薯和紫薯有什么区别吗？还有，紫薯和红薯怎么做好吃呢？今天小编就给大家详细地介绍一下紫薯与红薯的具体做法教程，来看看吧红薯不仅仅是颜色上有区别，两者的营养元素也有很大区别。如果想要吃番薯减肥，最好购买紫薯，紫薯的减肥效果比红薯更好一些。番薯类食物由于能阻止糖分的转化而起到减肥的功效，而紫薯中的淀粉含量比红薯低，不易转化为糖分。
2、紫薯和红薯都要煮熟或者烤熟才能食用，人体很难完全消化掉紫薯和红薯中丰富的淀粉，同时，吃太多还会引起腹胀等不适。
3、不论是紫薯还是红薯，吃太多只会适得其反，长期吃并不能真正减肥。紫薯和红薯的淀粉含量都比较高，吃太多会导致摄入能量过多而增肥。
二、紫薯和红薯怎么做
奶香红薯窝窝头
食材：
红薯260g 玉米面200g 奶粉40g 白糖50g
1、准备好红薯和玉米粉、奶粉。
2、红薯削皮切薄片，用微波专用保鲜袋装好。
3、放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6、加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。
7、取小块面团于手中，搓成长圆形。
8、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面团做好8个窝头。
10、放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。
香煎红薯饼
食材：
熟红薯1个 糯米粉适量 白砂糖少许 白芝麻少许
做法：
1、红薯洗净，放锅里蒸熟，蒸熟的红薯用勺子压成红薯泥。
2、加入适量的糯米粉，合成柔软的面团，先把红薯面团搓成球形，裹满面包糠和芝麻。
3、逐个压成饼状，锅里少许油，小火煎炸两面金黄，放吸油纸上，即可食用。
网红酸奶紫薯泥
1、紫薯蒸熟，压成泥;
2、酸奶放冰箱冷藏，表面加上紫薯，加上葡萄干、薄荷装饰;紫薯简单又高颜值吃法;
网红杏仁紫薯奶露
1、纯牛奶150ml,玉米淀粉15克，细砂糖8克(根据口味增减)，炼乳适量(也可以不放)，加入紫薯泥混合搅拌均匀。
2、牛奶滴在最上面，用牙签做出花纹;装饰杏林片。紫薯简单处理，摇身一变，成为网红下午茶;
网红紫薯鸡蛋卷
1、紫薯蒸熟，加糖或者炼乳搅拌均匀;
2、鸡蛋烙饼状，涂上紫薯，卷起来，切块即可;
以上就是关于“紫薯与红薯有什么区别，紫薯和红薯怎么做好吃”的全部内容，朋友们，你们看完过后是什么感觉？是不是有种如获至宝的感觉呢。没错，是这样的，当你学习到新的饮食知识后，你会发现学习收获新的知识很享受，不仅饱眼福，还饱口福。
