说到很多朋友关注的秋葵，大家都是能滔滔不绝说上一大堆赞誉之词的，作为一种含有丰富矿物质等营养元素的食物，秋葵对身体的益处实在是非常多，因此而备受大众喜爱。那么白煮秋葵做法及功效有哪些呢？今天就来详细介绍下，希望对大家有实质性帮助！
一、白煮秋葵做法及功效
（一）用料：主料秋葵300克 辅料蒜头1个食用油1勺盐适量酱油1勺
（二）做法
1、将秋葵用牙刷刷干净秋葵上毛，去蒂
2、待清水煮沸，再放秋葵，加一点盐，煮熟即可，PS：中火大约煮2-3分钟
3、捞出秋葵，滤干水，放入盘中
4、热锅，倒油，放切好的蒜粒，爆香，加入酱油煮沸
5、把煮好的酱料乘热，淋在秋葵上面，即可
二、白煮秋葵的功效
1、帮助消化：由于秋葵含有果胶、牛乳聚糖等营养成分，因此秋葵具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，所以秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2、保护视力：秋葵本身富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一，能起到保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障的作用。
3、保护肝脏：秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4、强肾补虚：秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，因而是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
5、美容养颜：秋葵中富含维生素C以及可溶性的纤维，对于皮肤有着很好的保健效果，同时还具有增进皮肤的美白以及细嫩的作用，还可帮助排除人体内垃圾。
6、减缓衰老：秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。
7、防癌抗癌：由于秋葵里面富含的锌、硒等微量元素能增强人体防癌、抗癌能力，其粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。所以对于防癌抗癌具有很好的作用。
白煮秋葵做法及功效，看了上面的介绍，大家对于秋葵和白煮秋葵的方法更加了解了吗？其实白煮秋葵的做法也是很简单易学的，建议大家在休息的时候，不妨试着做上一顿，为亲爱的家人朋友献上一份白煮秋葵美味，既要美味又要身体健康！一举多得！
