提到大枣想必广大朋友们一定不会觉得陌生吧，大枣味道香脆可口，而且营养价值十分的丰富，用处也是十分的多，因此受到不少人的喜爱和青睐，成为人们日常生活中常见的食物之一，那么，吃大枣有什么要注意的事情吗？吃大枣上火，是真的吗？
一、 吃大枣上火
据了解，人们吃大枣一般是不会上火的，但是大枣不能过量食用，如果过量被食用可能会让人们的肠胃不舒服。大枣富含丰富的维生素，它在很多地方也被人们称之为天然维生素丸。
需要特别注意的是如果大枣被过量食用，那么很容易让人们胀气。其实红枣的不但含有丰富的维生素，而且它的补铁补血效果非常好，它其中还含有环磷酸腺苷，这种物质能够起到扩张冠状动脉的作用，当然也能够增强心肌收缩力。
其实大枣也是一味药材，它在中医上的应用是比较广泛的。现实生活中很多孩子容易过敏，这种情况下可以适当的食用一些大枣。如果孩子们缺铁，那么也可以多吃一些大枣。人们在平时的时候还可以用大枣泡水喝，也可以将粥中加入适量的大枣，这样也可以起到一定的补气血效果。
二、哪些食物容易上火
1、薯条
虽然说土豆中含有非常丰富的维生素和蛋白质成分，能够促进人体脾胃消化健康，起到润肠的效果。但是任何的食物，在经过油炸之后，都会放生变化，而土豆中的脂肪大约高达30%以上，所含的毒素也会增长，就会造成上火的问题。
2、白酒
在酒类食物中，出了啤酒之外，酒精度数在30%以上的都会引起上火的问题。对于身体中缺乏维生素B的人来说，上火的现象就会显露的更加明显，所以在夏季要减少酒精食品的摄入量，多多补充维生素。
3、花椒
在上火食物排行榜中，花椒是属于热性，虽然它含有非常丰富的营养价值，能够起到驱寒、厨师和止痛的效果，但过度的食用很容易出现上火的现象，尤其在夏季炎热的时候，会造成便秘的问题。
4、辣椒
辣椒是属于辛辣的蔬菜食物，虽然它的维生素含量非常丰富，但过度的食用很容易产生上火的问题，所以在夏天要严格的控制饮食习惯，减少类似火锅这样的食物，否则就会出现痘痘和内分泌失调的问题。
5、牛肉
牛肉是许多人都非常洗护的食物，它的营养价值丰富，对于儿童来说具有非常好的滋补效果，但是在秋季就不太适合过多的食用。由于牛肉是属于温性，所以在天气炎热的时候，吃太多的牛肉会出现体内积热的问题，从而造成上火的症状。
吃大枣上火，这个说法是真的吗？哪些食物容易上火呢？对于很多喜欢吃大枣或者担心吃大枣会上火的朋友们在看完以上文字介绍以后，想必一定不难找出这两个问题的答案了吧，大枣虽然一般来说不会上火，但是大家也不要贪嘴吃多哦，不然引起会肠胃不适。
