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孕妇吃什么蔬菜好,快来看一看

2022.06.12 10:41 来源:网友投稿 浏览:850

孕妇吃什么蔬菜好?首先,我们要知道,人体所需的维生素和膳食纤维等,都是我们从蔬菜和说过中获取的,那么,对于更加需要营养补充的孕妇来说,更应该多吃什么蔬菜更有营养,更易于妈妈和宝宝的健康呢?下面,我们就给来大家简单的说一下。

孕妇吃什么蔬菜好,快来看一看

孕妇吃什么蔬菜好

首先,我们要知道,为什么孕妇要多吃蔬菜呢?孕妇对维生素的需要量比孕前要多0.2~2毫克,如果摄入不足,有可能导致胎儿早产、死胎,甚至畸形儿的发生或产下先天性维生素缺乏症的婴儿。妊娠期妇女如果少吃或不吃蔬菜和水果,还会引起大便秘结,引起痔疮、肛裂等。因此,无论从孕妇的健康或宝宝的健康来看,孕妇在孕期都应多吃新鲜的蔬菜。

1、萝卜

含维生素C比苹果高6倍,胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。但是,萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

2、菜花

孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳,孕妇常吃菜花有益。

孕妇吃什么蔬菜好

3、茭白

茭白,又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。

用菱白煎水代茶饮,可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用,可防治妊娠高血压及大便秘结。

4、野菜

野菜是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜,而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质,其营养价值颇高,味道别具一格。更为可贵的是,野菜的防病保健作用显著。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用,可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛,还有活血安神之功效。

孕妇吃什么蔬菜好

上面我们给大家简单的说理一下孕妇吃什么蔬菜好?在怀孕期间,孕妇妈妈更多的是关心肚子里的宝宝的健康和营养摄取,但是也应该注意自己需要的营养,毕竟孩子的营养都是从妈妈这来吸收的。不管吃什么,根据自己的个人喜好喝身体状况,有一个愉悦的身心。

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