食物的含糖量。糖份-——人体能量之源。可是，糖分摄取过量并不是一件好事，还有可能引起糖尿病！所以想要老年时期健康好点就要从现在开始减少不必要糖分的摄入。这就是外国人追求无糖食品的原因了，在中国，现在这股“低糖旋风”也在悄然刮起......
食物的含糖量
根据食物中含糖量的多少，人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。
含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物。
低糖食物
主要包括有蔬菜、水果和肉类。低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类，低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化物，即多吃菜少吃饭。五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及三酯;苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。按照阿特金斯血糖排序法属于低等级可以经常食用的食物 蔬菜:芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等 水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等 谷物:全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等 奶制品:奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等 零食:杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等。
无糖食物
主要包括各种食用植物油。
潜在高糖食物主食
白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等 蔬菜:黄南瓜、倭瓜等 水果:香蕉、葡萄干、洋李 小吃:烤土豆、炸土豆条、甜玉米、豌豆汤等 甜品:全脂冰淇淋 饮品:葡萄汁、橙汁、鸡尾酒果汁
日常食物含糖量表含糖量食物
含糖量 食物1% 南瓜、紫菜、生菜2% 菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜3% 大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐4% 绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆5% 小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花、酱豆腐6% 白罗卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙7-8% 香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡罗卜、葱头、樱桃、柠檬9-10% 榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮11-12% 柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、豌豆14-17% 荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子18-20% 香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜50-60% 切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼70-80% 米、面、玉米面、蜜枣85% 粉条、粉丝
食物的含糖量。低糖食物指的是糖分较少的食物，也是健康食品中的一个大类别，特别是中老年人，要保持减少糖分的摄入，因为糖分过多会引起糖尿病和骨质酥松，导致腿脚不便。年轻人也应减少糖分摄入，糖分会引起肥胖。
