众所周知,纯正的蜂蜜含有丰富的营养成分,是人们喜爱的食品之一,殊不知,枇杷叶也是一样好东西,具有润肺止咳的功效。蜂蜜可以搭配很多食物一起吃,比如姜、雪梨、红枣、鸡蛋等,也可以直接泡水喝,那枇杷叶与蜂蜜能不能一起吃呢?一起吃又会有什么功效呢?
一、枇杷叶与蜂蜜可以一起吃吗
可以。 枇杷叶味苦,微辛,性微寒,用来煮水,口感是偏苦涩的,而蜂蜜水中的果糖含量丰富,可以调节枇杷叶水的苦味,而且两者的成分及功效不相违背,因此,枇杷叶水是可以放蜂蜜的,但是不宜煮开的时候放。
二、枇杷叶水什么时候放蜂蜜好
煮好后,水微凉时。 蜂蜜中的活性成分丰富,不耐高温,在高温下易失去活性,降低蜂蜜的营养价值,而且蜂蜜经过高温处理,还会改变蜂蜜的口感,让蜂蜜变酸,降低食用价值。一般建议,枇杷叶水煮好后,自然晾凉,再放入蜂蜜,搅拌均匀后,食用为宜!
三、枇杷叶放蜂蜜有什么作用
1、改善口感
枇杷叶水味苦,食用口感较差,而蜂蜜味甜,可以调和枇杷叶水,进而改善食用口感。
2、止咳化痰
枇杷叶微寒,含有的苦杏仁苷有止咳化痰之效,加上蜂蜜有润肺润燥的作用,止咳效果更佳,不过,主要是适用于肺热引起的咳嗽。
3、润肠通道
蜂蜜质感柔滑,有一定的润肠作用,加上枇杷叶微寒,两者熬水服用,有润肠通道的作用,可以改善上火引起的大便秘结。
四、喝枇杷叶蜂蜜水的注意事项
1、不宜空腹喝
枇杷叶蜂蜜水的凉性较重,空腹喝易刺激肠胃,引起肠胃的不适,出现拉肚子的情况。
2、不宜天天喝
枇杷叶属于药材,一般是不建议天天喝枇杷叶水的,在有需要的时候,适当喝点就行了。
3、寒性体质、寒性感冒者不宜喝
枇杷叶微寒,易使寒气聚集体内,加重寒气,进而加重身体的不适,影响身体的恢复。
4、脾虚泄泻者不宜喝
枇杷叶蜂蜜水有一定的润肠作用,对于脾虚泄泻者而言,易加重腹泻。
5、1岁小孩不宜喝
蜂蜜在酿造传输过程中易受到微生物的污染,在肠道内繁殖,产生毒素,而1岁宝宝,肠道功能娇弱,肝脏的解毒能力也比较弱,食用蜂蜜易造成细菌性食物中毒,引起身体的不适。另外,枇杷叶微寒,易刺激宝宝的肠道,使肠道受凉,出现腹痛腹泻等不适症状。
五、枇杷叶蜂蜜水的正确做法
原料:新鲜枇杷叶5片(干品枇杷叶4.5克)、适量蜂蜜。
做法:
1、将新鲜枇杷叶清洗干净,用毛刷将表面及背面的脏物刷掉,干品枇杷叶就直接冲洗就行了。
2、新鲜枇杷叶洗净后,切成小段,放入锅中,开大火熬煮。
3、大火煮开后,转小火熬煮10来分钟即可。
4、关火,开盖,自然晾凉。
5、倒入杯中,加入适量蜂蜜,搅拌均匀后,即可服用。
综上所述,枇杷叶与蜂蜜是可以一起喝的,但是有许多事项需要注意,大家要了解清楚,不要盲目饮用。在肠胃不舒适期间要停止饮用,否则会加重腹泻腹痛的症状,另外,枇杷叶蜂蜜水不宜多喝,会使肠胃不适,最重要的是,1岁以内的小孩不能喝蜂蜜,否则可能会引起中毒。