天麻作为一种常见中药，现已被很多人拿来当作养生补品。天麻一般会在冬春两季进行采摘，也因此分为冬麻和春麻两个品种，而冬麻的品质一般要优于春麻，另外，天麻的质地坚硬，在食用之前，需要用清水浸泡约20-30分钟左右，当然也可以选择用锅直接蒸软。
一、天麻要煮多久才能吃呢
30~40分钟。天麻具有平肝、息风、止痉的功效，主治眩晕眼黑、头风头痛、肢体麻木等。天麻含天麻多糖、天麻素、天麻苷元等有效成分，有镇痛、抗炎，抗惊厥的作用，这些成分遇热极易挥发，一般来说，天麻煮30~40分钟即可。
二、吃天麻有哪些好处
1、镇痛
医院使用的天麻注射液能够有效针对人们出现的三叉神经痛、血管神经性头疼和中毒性多发的神经炎，而且，除了这些，天麻对于以下脑血管疾病引起的头疼有着明显的镇痛效果，有效率高达百分之九十。
2、明目益智
天麻对人的大脑神经系统可以说是非常有益，因为它可以保护大脑以及对大脑进行调节，增强视神经的分辨能力。就目前而言，已经有高空飞行人员采用天麻作为保健食品或者大脑的保健药物，在日本甚至还出现用天麻注射液来治疗老年痴呆症的病例，效果得到认可。
3、镇静
天麻还可以镇静，有很多的医疗单位都有用天麻合成的天麻素，这种天麻素可以治疗一些神经衰弱和神经衰弱综合症的患者，而且，它对咖啡因引起的中枢神经系统兴奋有着一定的抑制作用，同时，还能加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
4、平肝益气降血压
因为天麻可以起到平肝、益气、强筋、健骨、利腰膝的作用，而且还能增加外周以及冠状动脉的血流量，所以不仅可以治疗高血压，还对预防心脏病有一定的功效。
5、抗惊厥
如一些肢体麻木、脸部神经抽搐、半身不遂以及癫痫的症状，用天麻进行治疗，能起到一定的治疗效果。另外，天麻还能缓解平滑肌痉挛，帮助缓解心绞痛以及胆绞痛。
6、防治心血管疾病
能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。
7、祛风止痛
用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风所致的头晕。
8、保护心脏
天麻可以促使人类的血压处于正常的范围之中，还可以加快冠状动脉中血液的流量，让心脏与心血管类疾病的发生率大大减少，起到保护心脏的作用。
看了以上的介绍，相信大家已经知道天麻要煮多久才能吃了吧，天麻功效良多，虽确实可以起到一定保健功效，但是大家千万要注意，是药三分毒，说到底天麻仍然属于一味药品，健康人群在食用天麻前一定要咨询好医生，看看自己的体质究竟是否适合吃天麻。
