可能像平常人很少会接触到桃胶这种东西，但是像一些以种植桃果营生的果农一定知道。桃胶其实就是桃树或者是蔷薇类植物树上分泌出来的树脂，因产量较少，营养丰富，且有一定的药用价值，所以其价格还是有点小贵的。那么桃胶的营养价值有哪些呢？
一、桃胶营养价值
1、养颜护肤：桃胶可减少皱纹、嫩肤、治疗痘疮黑陷，具有养颜护肤的功效。
2、生津止渴：桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。
3、止痛镇痛：桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。
二、桃胶的副作用
桃胶是自然环境中的特色产物，没任何毒性存在的天然物质，只要不食用过量是不会出现任何对人体不利的副作用的。而且，桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效，是适合大家食用的一种保健性中药。但是，孕妇怀孕期间不可以食用桃胶，因为桃胶在体内所产生的作用会不利于胎儿在母体内发育，很有可能造成胎儿在母体内发育迟缓或者是发育出现畸形等问题。
三、桃胶的药用选方
1、治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏，温酒调下，无时。
2、治糖尿病：桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随意加些调味盐类亦可(但不要参加甜味)。每次服一至二两。
3、治石淋作痛：桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合和服，日三服，当下石，石尽即止。
4、治血淋：石膏、木通、桃胶(炒作末)参半两。上为细末。每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，食前。
5、治产后下痢赤白，里急后重疞痛：桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱，食前米饮下。
6、治虚热作渴：桃胶如弹丸大，含之咽津。
7、治疗胃痛、胃炎：取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用30天，对胃病治疗效果很好。
四、桃胶的真假鉴别
1、原胶是指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶，对于胶质纯度的品质要求较高，没有固定的形态和大小，色泽也是深浅不均匀的。假的是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售，比如化工原料的松胶，可以掺到桃胶里，两者的表相差不多，但松胶是放的时间越长越黄越漂亮，气味也有点刺，跟桃胶是有很大的区别的。
2、精加工的桃胶其原料也不一定是桃胶，并且纯度也可以提练，是浸泡后再凝固处理，是个二次氧化还原的过程，这个过程用到的处理剂和设备要。
通过以上相关简介，我们不仅认识了什么是桃胶，还知道桃胶营养价值、副作用，以及知道了他的药用价值使用在哪一方面，还学会了如何正确挑选真假桃胶。既然对此有了了解，当我们药用到桃胶时，就要谨遵这些食用方法哦，尽量可以在医生的建议下食用。
