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猪肉的热量和营养功效

2022.06.25 17:54 来源:网友投稿 浏览:4579

在日常生活中,猪肉是人们餐桌上最常见的食品。猪肉的营养丰富,烹饪方法很多,可和许多的食材搭配做出不同的美食。喜欢吃猪肉的人还是很多的。对于肥胖者或者想减肥的人群来说,都想知道猪肉的热量是多少呢?今天小编就大家一起来了解一下。

猪肉的热量和营养功效

一、猪肉的热量

猪肉的热量略微有些偏高,100克肥瘦相间的猪肉热量是395大卡,属于热量较高的食物,减肥时如果要食用则需要控制食用量。但是需要注意的是,100克瘦猪肉的热量则为143大卡,在肉类中又属于热量比较低的,所以减肥期间食用猪肉则最好是选择瘦猪肉。

二、营养功效

猪肉的营养是比较丰富的,不过就营养价值而言,一般的猪肉蛋白质含量在畜肉中可以说是最低的,而脂肪含量又最高,但是瘦猪肉同一般的猪肉则不同,其蛋白质含量较高,脂肪含量则比较低,因此对脂肪比较排斥的人食用瘦猪肉就十分好。另外,猪肉味甘性平,具有滋阴、润燥、补血的功效,食用对于肺燥咳嗽、咽喉干痛、肠道枯燥、大便燥结、气血亏虚、羸瘦体弱等症状十分有益。猪肉的热量

三、吃猪肉有哪些好处

第一:吃猪肉能为我们人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

第二:猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。

第三:猪肉有润燥的功能,可缓解老人燥咳无痰、大便干结。

第四:猪肉含有较为丰富的锌和铜,是少年儿童智力发育不可缺少的元素。

四、食用须知

1、猪肉营养丰富又美味,一般人都是可以食用的,尤其是阴虚、头晕、贫血、营养不良、大便燥结的人十分适宜食用猪肉。但是需要注意的是,并不是所有人都是适宜食用猪肉的,例如体胖、多痰、舌苔厚腻等就需要谨慎食用猪肉,而患有冠心病、高血压、高血脂症的人则应忌食肥猪肉。

2、食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。

猪肉的热量

通过小编向大家的详细讲解,大家对猪肉的热量都很清楚了吧。猪肉内含丰富的脂肪、蛋白质和多种维生素,营养丰富。常吃猪肉对人们的身体健康大有好处的。但是猪肉由于热量较高,对于肥胖和正在减肥的人群来说,还是要根据需要适量食用。

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