炎炎夏日，不仅要经受身体上的酷热考验，心情也不免随天气而浮躁，食欲更是随之下降不少。可这身体就是革命的本钱呀，今天就来给大家介绍几道夏天解暑的汤，不仅营养丰富，还可以勾起你的食欲，最重要的是味道也十分可口。下面就一起来看看吧。
夏天解暑的汤有以下几种：
一、苦瓜瘦肉汤
功效：消火解热。苦瓜具有非常好的消暑效果，和瘦肉一起制作，不仅能够消火，还得补充一天所需要的能量和矿物质，是夏季消暑必备的汤类之一。
做法：苦瓜瘦肉汤的所需材料非常简单。先将苦瓜切成片状，然后与瘦肉一起放入锅中，加水烧开，再放入适量的食盐调味就制作完成了。如果觉得味道过于清淡可以加一点食醋。
二、冬瓜排骨汤
功效：冬瓜属凉性食物，味道甘甜，入肺，大肠，有消暑解火的功效。冬瓜的寒性没有萝卜、苦瓜那么强，孕妇也不必特别忌口。它和排骨一起熬制的冬瓜排骨汤有清热去火，滋阴壮阳的作用，能够起到非常好的消暑效果。
做法：先将冬瓜切成片状，然后把排骨放在锅中用水煮，待到快熟的时候放入冬瓜片，然后等到滚锅再放入食盐等调料，就完成了。
三、莲子薏米汤
功效：薏米具有丰富的药物价值，它有清热排脓，清利湿热的作用。莲子性平，味甘涩，含钙、磷等元素丰富。小火熬制一碗莲子薏米汤，能够清胆利肝，排毒养颜、滋阴养神，还具有避暑去热的作用。
做法：莲子薏米汤需要加一点芡实和银耳，首先将莲子、薏米、芡实放在油锅中炒一会，之后再加入水，最后放入银耳一起焖熟，然后就可以出锅食用了。
四、酸梅汤
功效：虽然酸梅汤的味道酸，但它属于碱性食物。酸梅汤有助于体内血液酸碱值趋于平衡，有生津止渴、收敛肺气的功效，长期饮用还能保健强身，是夏季不可多得健康饮品。
做法：酸梅汤所需要的乌梅需要我们提前用开水浸泡大概7、8个小时，然后取出，再加入水熬煮一小时，然后再将汤水过滤，把残渣去掉。之后加入凉开水，煮沸之后冷却即可饮用，还可以放入桂花和冰糖，也可以放在冰箱内冷藏，味道非常的酸甜凉爽。
上面这几种消暑汤呀，好喝、清爽、不油腻，同时还能让你食欲大开，正在忍受酷暑炎热的你是不是很心动呢，快行动起来为自己做一道解暑汤吧。当然了，夏天解暑的汤除了以上几种，还有清浦凉、冰糖绿豆汤、杨枝甘露等等，可以每天都进行新的尝试哦。
