茶和咖啡都是日常生活中非常常见且提神醒脑的饮品，在疲劳劳累时，来一杯咖啡或茶来消除疲劳是最为不错的选择了，因为二者有着相似的功效，有不少人不禁会有这样的想法：咖啡和茶能一起喝吗？这二者搭配喝会产生什么反应和效果呢？
一、咖啡和茶能一起喝吗
不能，因为咖啡与茶中的鞣酸可使铁的吸收减少75%，单宁酸会让钙吸收降低;咖啡与茶都含有咖啡因，会让咖啡因的效果加倍。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是分开。
二、哪些食物不能和咖啡一起吃
1、酒
有人喜欢喝完酒后，再喝几杯咖啡。实际上，咖啡和酒最好不要一起喝，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化。如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食言喝下，可以缓解一下不适症状。即使酒后要喝咖啡，也要间隔2---3个小时。
2、含铁的食品
咖啡含有的鞣酸，会影响肠道对铁的吸收，甚至可减少75%的吸收率，所以，吃完饭后，千万别立即喝咖啡，或是刚喝完咖啡再吃饭，否则会影响对正餐食物中铁质的吸收。
3、含钙的食物
咖啡中的单宁酸，会降低人体对钙的吸收率，刚喝过牛奶，就不要再贪嘴再喝咖啡了，否则降低牛奶的营养价值。
4、烟
吸烟时再喝咖啡，主动脉动血管会发生暂时性硬性，并且，它们可以相互反应，对人体的供血系统产生长期的破坏。
5、碳酸饮料
咖啡和碳酸饮料对人体都是一定的刺激，如果将两种饮品一起饮用，对人体的影响就更大了，容易形成消化道溃疡疾病，或加重此类疾病。
6、感冒药
有喝咖啡习惯的人，在感冒吃药期间，建议暂时别再喝咖啡，否则可能会造成“过量服药”的症状，且可能会出现剧烈的胃痛情况。
7、辛辣食物
辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、鸡肉、香菜、芹菜、酒、浓茶等辛辣温热和其它能起兴奋作用的食物，若与咖啡同食，会使胃肠燥热内积，津液不布，燥屎结滞。因此，不宜多吃，特别是浓茶中含鞣酸和咖啡因等物质，能减少胃肠道的分泌和蠕动，有一定的收敛作用。若便秘者大量饮用，则可使症状加重。同时还会刺激胃黏膜，增加胃液的酸度，加重溃疡的发作。
咖啡和茶能一起喝吗？哪些食物不能和咖啡一起食用？对于喜欢喝茶和咖啡的朋友们来说，以上详细的分析介绍可以很好帮助你们解决这些疑惑了，以便在日后的日常饮食生活方面能避开食物相克的怪圈，使得大家能更加健康合理的养生啦！
