夏枯草具有清肝明目、清热解毒、等作用,可用于治疗高血压、头晕目眩、甲状腺肿大等疾病,后被人加入食材中做成美食食用,制作方法有很多,但很多人因不了解其习性,不知道夏枯草怎么煮,接下来小编就为大家介绍一下。
夏枯草怎么煮
一、夏枯草菊花桑叶茶
材料:夏枯草25g,桑叶25g,菊花25g,黄豆25g,清水12碗
做法:
全部材料洗净
放入汤锅加水
大火煲开后转小火30分钟即可
二、夏枯草黄豆煲猪横脷
材料:夏枯草70克(中药店有售),黄豆100克,猪横脷2条,猪瘦肉150克,蜜枣3个,生姜2片
做法:
夏枯草稍浸泡,猪横脷、猪瘦肉用沸水飞过,将以上材料洗净后放进瓦褒内,注入清水2500毫升,滚沸后,文火煲约2小时调味即可。
三、夏枯草双花炖猪瘦肉
材料:夏枯草、助手头、鸡蛋花、灯芯花、生姜、红枣、食盐
做法:将所有的食材清洗干净,然后红枣去核,夏枯草、灯芯花稍微浸泡一下。将所有的食材一起放入炖锅中,加入适量的清水进行熬煮,大约三个小时之后加入食盐,最后起锅服用。
功效:夏枯草是一种常见的清热泻火的中药材,服用之后具有消肿、明目以及清热的作用,在我国民间使用范围非常的广泛。灯芯花以及鸡蛋花则是性平和服用之后具有滋润的作用,对于小便、心火、湿热以及肺燥都有不错的治疗效果。将这些材料和猪瘦肉一起炖煮,不仅味道更好,同时清热解毒。祛湿润燥的功效加倍,男女老少都可以服用。
四、黑豆夏枯草汤
材料:黑豆、夏枯草、冰糖
做法:将夏枯草洗干净用纱布包裹好,然后黑豆放入清水中浸泡半个小时,洗干净备用。将两种材料一起放入锅中炖煮,大约四十分钟后加入冰糖。建议每天服用三次,对于身体好处多多。
功效:这道食谱的营养价值非常的丰富,具有滋润肺部、滋阴养身还有或血解毒的效果。适合在夏天以及秋天的时候服用,不仅能够补肾,同时还可以平肝火,适合高血压患者服用,同时风火牙痛的患者也可以适量的服用。
五、夏枯草煲鸡脚
材料:夏枯草、鸡脚、猪瘦肉、生姜、食盐
做法:将夏枯草稍微浸泡一下洗干净,然后猪脚洗干净对半切块,猪瘦肉也洗干净。将所有的食材放入砂锅中,小火炖煮两个小时,然后加入食盐就可以了。
功效:这道食谱具有很好的清热解毒的作用,服用之后能够促进身体健康。夏枯草具有清热散结的效果,所以如果是由于痰火所导致的结合情况、甲状腺重大以及肿瘤等症状,有着很好的治疗效果。鸡脚则是能够滋阴润燥,对于脾胃有着很好的补益效果。这道食谱服用之后能够起到清肝泻火的作用,适合在夏天炎热的时候服用。另外,这道食谱还能够起到明目的作用,如果患者身体出现了肝火上炎所导致的看东西不清楚,服用这道夏枯草煲鸡脚也能够起到不错的功效。
看了小编的介绍,相信大家一定知道了夏枯草怎么煮,只要大家按照小编的介绍方法制作,就一定会制作出美味的食物,大家也可以根据自己的口味添加不同的食材,大家可以分享给身边的朋友哦,欢迎大家一起来品尝美味的菜肴。