白煮蛋其实是老一辈最喜欢做给我们吃的，在他们的认知中只有白煮蛋是最健康的、没有被一些杂七杂八的东西破坏营养的。这种想法虽然不全对但是也有几分道理。其实白煮蛋不仅营养，而且吃它不容易长胖哟。真的吗？马上就来告诉大家吃白煮鸡蛋会胖吗。
一、吃白煮鸡蛋会胖吗
鸡蛋是我们最好的营养来源之一，含有大量优质蛋白，容易被人体吸收，能够维持长时间饱腹感，是减肥的健康营养食品首选。
周一
早餐——煮鸡蛋1只，烤面包1片，葡萄水果，无糖咖啡1杯
午餐——煮鸡蛋半只，烤面包2片，无糖咖啡1杯
晚餐——煮鸡蛋半只，青菜沙拉1份，泡菜，无糖咖啡1杯
周二
早餐——煮鸡蛋1只，烤面包1片，葡萄10颗，无糖咖啡1杯
午餐——煮鸡蛋1只，无糖咖啡1杯，苹果1个
晚餐——牛排1份，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，无糖咖啡1杯
周三
早餐——煮鸡蛋1只，葡萄10颗，无糖咖啡1杯
午餐——青菜沙拉1份，西红柿1个，葡萄10颗，无糖咖啡1杯
晚餐——煮鸡蛋2只，羊肉3片，西红柿青菜沙拉1份，无糖咖啡1杯
周四
早餐——煮鸡蛋1只，香蕉1根，无糖咖啡1杯
午餐——青菜沙拉1份，西红柿1个，葡萄10颗，无糖咖啡1杯
晚餐——煮鸡蛋2只，奶酪，菠菜，无糖咖啡1杯
周五
早餐——煮鸡蛋1只，葡萄10颗，西红柿，无糖咖啡1杯
午餐——煮鸡蛋2只，菠菜，西红柿，无糖咖啡1杯
晚餐——海鱼，青菜沙拉，烤面包，无糖咖啡1杯
周六
早餐——煮鸡蛋1只，葡萄10颗，无糖咖啡1杯
午餐——水果沙拉，鸡蛋2只
晚餐——牛肉排1份，西红柿青菜沙拉1份，无糖咖啡1杯
周日
早餐——煮鸡蛋1只，葡萄10颗，无糖咖啡1杯
午餐——烧鸡腿1只，西红柿1个，葡萄10颗，无糖咖啡1杯
晚餐——青菜汤1份，圆白菜1份，苹果1个，青菜沙拉1份。
二、煮鸡蛋的营养
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，嫩炸为98%,炒蛋为97%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
煮鸡蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了，把鸡蛋煮得开了花，蛋白蛋黄都很硬，这样都不利于消化吸收。 正确的煮法是将鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。 据营养学家介绍，不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异：“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。 “5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇(HDL)反增加10%。
以上就是我们对于吃白煮鸡蛋会胖吗的一些解答了。顺便还给大家罗列一份减肥食谱。对于减肥的诸位，我们在此有一个建议，那就是一定不要以节食甚至绝食作为减肥的方法，那样真的是得不偿失，合理饮食健康减肥才是最正确的。
