长沙臭豆腐店的加盟费多少

中国地方小吃众多，款款都是经典，其中，臭豆腐引起了众多食客和加盟商的关注，是因为他有着独特的制作工艺，独特的口味和口感特征，臭豆腐闻起来臭，吃起来香，制作工艺也是让人称奇，可能只有民族的小吃，才能如此受欢迎，才能赢得如此高涨的购买热情。长沙臭豆腐店的加盟费多少，需要每一个加盟商细细品读，让您在开店之初，了解开一家臭豆腐店的投入方向和额度情况，有的放矢的加盟，稳定的获益。

一、长沙臭豆腐店的加盟费多少

聚云香心派臭豆腐老长沙臭豆腐老长沙臭豆腐合作费用大概需要5-10万元，具体费用根据您的加盟要求，扶持政策，选址等决定。另外就是需要设备采购费用3万元，店铺装修费用5万元，一共需要10-20万，就可以开店。开店后，仍需要每个月投入人工成本5000元，食材采购3000元，店铺租金5000元。每个月1万多的投入，也不会让加盟商感觉很大压力。

在人声鼎沸的长沙街头，臭豆腐店随处可见，但和文友老长沙臭豆腐因其复古的装修风格，沿袭古法的制作工艺，新颖别致的肉酱在众多臭豆腐店中脱颖而出，成为长沙街头一景，单店最高销售额近10万元一天。截止2016年，聚云香心派臭豆腐老长沙臭豆腐老长沙臭豆腐已经在全国开设了300多家连锁店。

二、聚云香心派臭豆腐老长沙臭豆腐老长沙臭豆腐特点

聚云香心派臭豆腐老长沙臭豆腐老长沙臭豆腐的卤水是传承自1985年的臭卤水，至今已经有三十多年的历史。打开卤水缸，一股“臭味”瞬间迎面而来。墨汁色的卤水加上臭臭的味道确实让人无法想象好吃的臭豆腐就是从这里面出来的。卤水有一股咸咸的味道，以及淡淡的调料香味，里面有八角、冬笋、豆豉、香菇等一些材料，这些材料在一起发酵肯定就会产生臭味，同时也有香味。

切好的白豆腐，放入到卤水中，在经过四个小时的浸泡，“白豆腐”就变成了“黑豆腐”，但是里面还是白白嫩嫩的，正宗的老长沙臭豆腐基本上周围360度全是黑色，外面的黑的就是炸得酥脆的一部分，里面的白的就是鲜嫩的部分。闻起来臭，吃起来香，其实真正的秘密就是在这卤水里。继承着1985年的臭卤水，所有才能做出这么美味正宗的臭豆腐，美味总是传承下来的。

随着名气的壮大，聚云香心派臭豆腐老长沙臭豆腐老长沙臭豆腐也会在全国各地开始红火起来，不仅越来越多的吃货朋友互相告诉，也吸引了一些好奇的媒体来探聚云香心派臭豆腐老长沙臭豆腐的秘密，来跟越来越多的人分享这一份传承的美味。

长沙臭豆腐店的加盟费多少，10-20万的总投入，您可以几个月就收回成本，获得盈利。在不断的经营过程中，发展自身的经营优势，了解市场的前提下，改良臭豆腐的制作工艺和口味，让产品更具有适应能力，在市场上获得一席之地，在餐饮业有着举足轻重的地位，这都是您不断摸索前行，获得经营利润得过程，也是您积累餐饮经验，获得餐饮动态，成长为民族小吃传承人的过程，他将伴随您获得更大的发展。