饭桌上，很多人都是无辣不欢。更有一些传言说是吃辣可以加速出汗，也就相当于加速了人体的新陈代谢，从而对减肥有间接的作用。那么，吃辣能减肥吗？要想减肥真的是吃的越辣越好吗？减肥期间是否应该戒掉辣椒呢？下面就听专家们是怎么说的吧！
吃辣能减肥吗?为什么营养食谱中很少看到辣椒呢?特别是减肥食谱，总是要叮嘱清淡一点。短时间还好，时间长了，嘴里就难免寂寞。
1、减肥期间能吃辣味食物吗?是不是辣椒会让人长胖呢
其实真不是这样的。
从营养角度来说，清淡的意思，并不是不吃鱼不吃肉不吃蛋，也不是辣椒花椒胡椒葱姜蒜都不能用。营养师不是佛教家，不考虑什么「五荤」之类问题。
2、为什么在营养食谱里很少看到辣菜呢
为什么北方地区的人们吃了重口的辣味菜肴，的确是容易产生各种不适，还容易长胖呢?这就要从辣味菜肴的做法和吃法上来讨论了。吃辣味的菜之后，有没有增加食量呢?
辣椒素虽然有利于消耗热量，但是它同时也促进食量。有些辣椒酱产品号称「每月多吃一袋米」，就形象地说明了辣椒的刺激食欲作用。它引起的热量消耗很有限，而增加食欲作用却不可忽视。
3、吃辣味的菜肴，有没有配着吃进去很多油很多盐呢
对于大部分地方的人来说，那些重口辣味的菜，同时也是油盐量都很大的菜，而不是只有辣椒、少油少盐的菜。
比如说，
辣子鸡丁是典型的高油菜肴，香辣兔也是泡在油里;
干锅菜也好，麻辣香锅也好，麻辣烤鱼也好……哪个不是高油高盐的呢?
又有几款加饭酱、辣椒酱、香辣酱之类辣味调味酱是少油少盐的呢?
当然，对于日常已经习惯于吃辣，没有辣椒就不幸福的人来说，想在减肥食谱中加入一些辣味调味品，也是没问题的，只是要选对调味方法。
1、你可以选择鲜辣椒，完全不多放油盐，只是提供清新的辣味。
鲜辣椒富含维生素C，加了它还能有效增加维生素的供应呢。
2、你也可以选择口感清爽而风味十足的泡辣椒，它完全没有加任何脂肪，虽然有点咸，也不难解决——只要相应少加点盐或酱油就行了。
3、你还可以选择加一勺辣椒粉，不增加任何油盐，只是增加辣味。当然，你还可以选择花椒粉、胡椒粉等。只要不浓烈到促进食欲的程度，都没问题。
吃辣能减肥吗？以上的小知识告诉我们：对于想减肥的人来说，应该尽量避免吃辣。对那些习惯吃辣的人来说在日常饮食中也应该少吃辣。如果哪天实在忍不住了，想吃辣椒，尽量选择鲜辣椒、泡椒或者辣椒粉（无油）等含油脂、脂肪等高热量成分较少的辣味调味品。为了减肥大计，尽量不吃辣哦~
