小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

简易香炸藕夹
简易香炸藕夹

简易香炸藕夹

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.14 12:49

  • 2989人看过
  • 1094
  • 收藏

主料

  • 400
  • 肉馅 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 面粉 :150
  • 花椒粉 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 鸡蛋2个
  • 酱油适量

具体步骤

  • 简易香炸藕夹的做法图解一
    第一步
    1.藕切成片
  • 简易香炸藕夹的做法图解二
    第二步
    2.肉馅加入盐,鸡精,一个鸡蛋,葱花,姜沫,酱油调匀
  • 简易香炸藕夹的做法图解三
    第三步
    3.将肉馅夹到藕中
  • 简易香炸藕夹的做法图解四
    第四步
    4.面粉加水,一个鸡蛋,调成糊状
  • 简易香炸藕夹的做法图解五
    第五步
    5.将夹好肉的藕片裹上面糊,放锅里炸。
  • 简易香炸藕夹的做法图解六
    第六步
    6.炸至面糊金黄即可出锅。
  • 简易香炸藕夹的做法图解七
    第七步
    7.蘸着椒盐吃更美味。椒盐是花椒粉和盐用一比一的比例调的。

烹饪技巧

  • 1、在调面粉的时候可以加入盐,鸡精,这样就可以直接吃,不用蘸椒盐粉了。2、椒盐粉可以买现成的。小二正好有花椒粉和盐,就自己调了。3、藕要切的薄厚适中,太厚不易炸熟,太薄会不好夹肉,一弄就断了。4、面糊不能调的太稀,会挂不上。

1094

收藏

分享
烟火茅草屋

烟火茅草屋

共有452个成果

TA的其他成果

家常版可乐鸡翅
蒜茸茼蒿
东北小鸡炖蘑菇
香蕉牛奶
香酥提子条 提子饼干 葡萄干饼干
赞赞赞寿司
自制腌鸭蛋
美味冰淇淋
查看全部
香炸藕夹 香炸藕夹
19
已被1713人参考

一个人做菜做的好与不好可以判断这个人会不会过日子,会不会生活,我们五花八门的菜试融汇了老一辈人智慧的结晶,单单一香炸藕夹就能看出这人是一个蕙质兰心的气质。香炸藕……

包含食材