主料
- 五花肉 ：200
- 小油菜 ：2颗
1：水要一次备足，中途不可添加生水，否则肉口感发硬。
2：肉要煸炒至微黄；或者直接下油锅炸也可以
3：大火烧开，小火微炖，或者是放在蒸锅上蒸也可以。
4：下肉勾芡汁要小火，否则会糊锅的。
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