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酸酸辣辣、牛蛙鲜嫩入味、还带着淡淡的紫苏清香,非常好吃又下饭的一道菜哦!如果你不象我家一般爱辣如命,可以不放黄椒酱和新鲜辣椒,光用野山椒,烧出来的味道也一样很赞呢。
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弱水小小厨
牛蛙的肉质非常鲜嫩还细腻,但是呢它有一个缺点,就是它的肉本身是有一点腥味儿的,所以就需要去腥味儿,野山椒就有去腥味儿的效果还带有一点辣味儿,对此野山椒牛蛙碎就真……
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