简易小油菜蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.01 06:00

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主料

• 小油菜 ：200
• 鸡蛋 ：2个
• 米饭 ：1碗

辅料

• 洋葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋磕入碗内打撒，洋葱切片，小油菜洗净切段
• 
  第二步
  2.油锅内爆香洋葱
• 
  第三步
  3.倒入蛋液摊成饼状
• 
  第四步
  4.放入米饭按压炒撒
• 
  第五步
  5.放入小油菜
• 
  第六步
  6.炒匀后放盐炒匀即可

烹饪技巧

• 鸡蛋打撒后摊匀迅速产碎，比较鲜嫩。

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