自制柠檬冰红茶

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。 2份糖 一份是用来熬糖浆的，另一份是用来腌制柠檬的！
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  第二步
  2.柠檬洗干净，表皮最好用刷子刷刷，把可能有的蜡去掉。
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  第三步
  3.全部切成薄片(去掉2头)。
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  第四步
  4.找一个密封的盒子，撒上一层糖。
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  第五步
  5.铺上一层柠檬片
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  第六步
  6.撒上一层糖
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  第七步
  7.再铺上一层柠檬片
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  第八步
  8.铺完所有的柠檬片，撒上糖。（千万不要吝啬你的糖哦！需要充分腌制了以后的柠檬片泡水才好喝！柠檬被腌制以后渗出来的酸酸甜甜的汁水，倒进柠檬茶里，才是美味的关键！） 盖上盖子，放冰箱里冷藏1-2天。（这过程比较漫长）
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  第九步
  9.取干净的锅子，加入60g冷水和120g糖。小火加热，至完全融化，变成粘稠的糖浆状。
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  第十步
  10.过滤掉没有融化的糖渣
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  第十一步
  11.得到一瓶颜色清亮的浅黄色糖浆。
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  第十二步
  12.红茶包用水煮至茶色完全出来。冷却！ 加上冰块（一定要加冰块，热水泡柠檬会把柠檬的苦味释放出来，就不好喝了） 加上一两片腌制好的柠檬，倒入适量的步骤11里的糖浆，再加上一点柠檬腌制时出的汁水。 一杯健康的、无香精添加的柠檬冰红茶就完成了！
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