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家常菜雪菜肉丝
家常菜雪菜肉丝

家常菜雪菜肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.02 12:36

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主料

  • 雪菜 :500
  • 精肉 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 家常菜雪菜肉丝的做法图解一
    第一步
    1.雪菜洗净备用
  • 家常菜雪菜肉丝的做法图解二
    第二步
    2.将雪菜切段用开水焯一下控水
  • 家常菜雪菜肉丝的做法图解三
    第三步
    3.肉丝备用
  • 家常菜雪菜肉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅内热油加入肉丝葱花翻炒
  • 家常菜雪菜肉丝的做法图解五
    第五步
    5.加入花椒面
  • 家常菜雪菜肉丝的做法图解六
    第六步
    6.加入酱油翻炒
  • 家常菜雪菜肉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入雪菜
  • 家常菜雪菜肉丝的做法图解八
    第八步
    8.加盐翻炒出锅

烹饪技巧

  • 这道菜应该快进快出,以免出汤。影响口感,大火快炒

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