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月饼红薯羹
月饼红薯羹

月饼红薯羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.17 09:21

红薯经过熬煮之后的口感会跟普通烤出来的感觉不一样,所以大家一直喜欢的是烤的方法,但是这次我们加入了月饼,更多的给了红薯不一样的感觉,比起之前的口感,更多了一种香甜的感觉,所以推荐给大家希望更多的人会去喜欢这种吃法。

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主料

辅料

  • 糖桂花 :适量

具体步骤

  • 月饼红薯羹的做法图解一
    第一步
    1.红薯、洗净煮熟
  • 月饼红薯羹的做法图解二
    第二步
    2.红薯、切丁
  • 月饼红薯羹的做法图解三
    第三步
    3.月饼、切丁,三包
  • 月饼红薯羹的做法图解四
    第四步
    4.月饼、红薯、切丁放入容器内
  • 月饼红薯羹的做法图解五
    第五步
    5.藕粉泡开煮熟, 放入饼、红薯丁
  • 月饼红薯羹的做法图解六
    第六步
    6.撒上糖桂花即可

烹饪技巧

  • 色彩浓郁、香甜可口、营养平衡吃的东西多了,就要注意吃的健康、科学、合理了。红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。红薯的不足之处,是缺少蛋白质和脂质,因此和脂厚糖高缺少维生素缺乏赖氨酸的月饼搭配绝对是绝配。

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