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美味早餐玉米粥
美味早餐玉米粥

美味早餐玉米粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.27 11:16

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主料

  • 玉米珍 :150

辅料

  • 碱面 :1小勺
  • 水 :1500ml

具体步骤

  • 美味早餐玉米粥的做法图解一
    第一步
    1.玉米珍用清水漂洗两遍
  • 美味早餐玉米粥的做法图解二
    第二步
    2.加1小勺碱面(苏打)
  • 美味早餐玉米粥的做法图解三
    第三步
    3.1500ml水烧开
  • 美味早餐玉米粥的做法图解四
    第四步
    4.倒入玉米珍
  • 美味早餐玉米粥的做法图解五
    第五步
    5.大火滚开,用汤勺不停的搅拌,以免粘锅底。
  • 美味早餐玉米粥的做法图解六
    第六步
    6.汤汁变浑浊时调制中火,勤搅拌。
  • 美味早餐玉米粥的做法图解七
    第七步
    7.熬至汤汁变浓稠关火,盖锅盖焖10-20分钟,一锅浓香的玉米粥就做好了。

烹饪技巧

  • 1.熬玉米粥时一定要加碱,这样玉米里所含的PP才能被人体吸收。2.开始要大火滚,还要用汤勺不停的搅拌,防止玉米珍沉锅底粘住锅底。3.汤稠了再焖一会儿,汤会更粘稠,玉米也会发涨的。

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