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家常菜咖喱鸡胗
家常菜咖喱鸡胗

家常菜咖喱鸡胗

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.09 08:40

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主料

  • 鸡胗 :250

辅料

  • 料酒 :适量
  • 青辣椒适量
  • 适量
  • 食用油 :适量适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 咖喱粉 :适量
  • 红辣椒适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 家常菜咖喱鸡胗的做法图解一
    第一步
    1.鸡胗下开水汆熟(水中放入姜片和少许料)。
  • 家常菜咖喱鸡胗的做法图解二
    第二步
    2.汆熟的鸡胗切片,青椒斜切块,蒜切末。
  • 家常菜咖喱鸡胗的做法图解三
    第三步
    3.下热油锅爆香蒜末和红辣椒。
  • 家常菜咖喱鸡胗的做法图解四
    第四步
    4.先倒入青椒翻炒,再倒入鸡胗,倒入咖喱粉翻炒均匀,最后,加盐,鸡精调味即可。

烹饪技巧

  • 挺简单的,没啥技巧

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